大晦日…
みなさんいかがお過ごしでしょうか?
うちゎ朝から大掃除をして…笑
無事大晦日ゆっくりTVを見て
過ごしています。。 ( *´艸`)
今年最後のパンゎ…
お正月にもぴったりな
甘納豆をたっぷり使った和風パン。。♡
* 抹茶お豆パン *
生地にゎ抹茶を使い
(今回ゎ緑だけど…大根の葉じゃなぃょ。。笑 )
甘納豆を中に入れて包み込み…
2次発酵後に
3色の甘納豆を並べて焼成〜♪
3色のお豆が
とってもcuteでしょ。。 ( *´艸`)
さっ…
年越しそば作らなきゃ。。♡笑
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by 3naginagi3
| 2014-12-31 23:19
| パン。。
りんごスイーツをもぅいっちょ。。笑
先日…
大阪に引っ越してしまった
お友だちが帰省の為
久しぶりに遊ぶことが出来ました〜♪
(夏にほんとゎ会える予定だったけど…
お友だちのお子さんが体調を崩してしまぃ会えず
ほぼ1年ぶりの再会〜♡ )
久しぶりに
手作りスイーツを
食べてもらいたくて。。♡
でも…年末でバタバタしてたので
簡単に冷凍パイシートを
使ったスイーツを。。✧*。
* りんご紅茶パイ *
パイと合わせるダマンドにゎ
りんごと合うかなぁ〜と思い
アールグレイ茶葉を入れ…
マフィン型に
マフィンcup、冷凍パイシート…
紅茶ダマンドを入れ。。
その上にシリコンスチーマーで作った
煮りんごを乗せ…
そこにラムレーズンを乗せて
焼き上げて完成〜
もっと手の込んだ
スイーツを作りたかったし…
味見したら…ぅ〜ん。。
煮りんごを乗せる前に
少し焼いてからりんご乗せたほうが
おぃしかったなぁ…なんて
改善点の多いスイーツでした。。(-。-;
(ごめんょぉ。。りかちゃぁーん。。泣 )
そんな改善点の多い
スイーツだったのに…
ますますプロ級になってた
お友だちにジェルネイルを
久しぶりにやってもらっちゃった〜♡
大好きなライトグレーをメインに
来年の干支のひつじちゃんを。。 ( *´艸`)
(ちょうど私も未年だしね。。笑 )
ほんと久しぶりに
たくさんおしゃべり出来て…
かわいぃネイルもしてもらって…
とってもうれしかったぁ♡
今度会うときまでにゎ
パンとスイーツを
もっとうまく作れるよぅに
なれてたらいいなぁ〜♡
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by 3naginagi3
| 2014-12-30 23:54
| おやつ。。
まだまだ年内に
焼いたパンのupが終わってません。。笑
なんとなく
1年の締めくくりに
ちょっぴり急ぎ足でupしたぃと
思います。。(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾
* まんまるライ麦パン *
ライ麦粉の粗挽きと細挽きを配合し
風味と食感をプラスして。。
なぜまんまる成形かといぅと…
ちょっぴり忙しぃ時ゎ
シンプルな丸パンにしちゃうことが
多いんです。。 笑
そして…2次発酵終了後に
クープを入れて
太白ごま油をたらし焼成〜♡
そぅそぅ…
まんまるにしたのゎ
もぅひとつ理由があって。。
こんな感じにバーガーっぽく
サンドしたかったから〜 ( *´艸`) ❤︎
この日ゎハムたまごサンドっ♡
最近ライ麦パンにハマって…
昨日もライ麦mini食パンを焼いて
あさごはんに食べました〜♪
さっ…
どんどん年内に焼いたパンを
upしちゃいましょ〜٩(ˊᗜˋ*)و✧ 笑
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by 3naginagi3
| 2014-12-30 23:30
| パン。。
今年も残すゎあと1日。。
特になにかしたってわけじゃなぃのに
年末っていぅだけで
なんか慌ただしぃですょね〜(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾
(↑えっ私だけ⁈ 笑 )
そんな慌ただしぃ日にゎ
簡単成形、2次発酵なしの
パンゎいかがですか〜♡
* 厚焼きフォカッチャ *
粉ゎリスドォル…
油脂ゎオリーブオイルを使用した生地。。
1次発酵ゎいつもどおり済ませ
ベンチtimeをしたあと
2次発酵をせずに…
スクエア型に敷き詰め
オリーブオイル、与論島の粗塩
マジックソルトを振り焼成。。
こんな感じに
ふっくら厚焼きフォカッチャ完成〜♡
翌朝ゎスクエアにcutし…
お野菜たっぷりmenuと一緒に*・゜゚・*❤︎
今回ゎ小さく
スクエアにcutしたけど…
1/4とかにcutして
サンドとかにしてもよさそぅ〜♡
近々また焼いて作ってみよっと♪( ´▽`)
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by 3naginagi3
| 2014-12-30 21:53
| パン。。
今日こそゎ
大掃除の続きを。。なんて
思ってたのに…。
なんか朝
雨模様なのを見た瞬間
ガクぅーん⤵︎とやる気が落ちちゃって。。
今日ゎ1日
まったりのんびりしちゃいました。。
久しぶりのなんにも予定がなぃ
offの日だからたまにゎいいょね。。笑
そんなまったりの時間に
upすればよかったんだけど…
結局いつもどおり
この時間に。。 ( *´艸`) 笑
* アップルカスタード紅茶ぱん *
先日upしたラムレーズン入りの
クリームぱんを作った際に
余ったカスタードクリームを
次の日にカップぱんの
フィリングとして…
生地にゎ
りんごと相性ピッタリな
アールグレイの茶葉を配合の生地を。。
マフィン型に紅茶の生地を
広げて敷き詰めたら…
カスタードクリーム
レンジでつくった煮りんごを
バラの花みたぃに並べて焼成。。
こんな感じに
マフィン型いっぱいの
りんごのバラの花〜♡♡
あさごはんにゎ…
シンプルにサラダとフルーツで♡
思った通り
煮りんごと紅茶のパン生地
カスタードが相性ぴったり〜♪( ´▽`)
見た目もかわいぃ
cuteなパンでした〜♡
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by 3naginagi3
| 2014-12-29 23:54
| パン。。
おはょぅございまぁす。。
今日ゎちょっぴり早く目覚めた朝…。
(休日なのに…って意味ですぅ。。笑)
年末も押し迫る中…
まだまだ今年焼いたパンが
upしきれてません。。 笑
こちらゎ
Xmas前に焼いたパンですッ。。 ( *´艸`)
* ラムレーズン入りクリームぱん *
ちょっぴりリッチなパン生地で…
カスタードゎ簡単に
レンジでチンで作ったもの。。♡
(簡単ですが…ダマになりにくくていいですょ〜)
それをこんな感じに
ラムレーズンと一緒に乗せて
とじ目をしっかりとめて。。
(子どもたちも食べるのでラムレーズン控えめです。。笑)
2次発酵終了後ゎ…
切り込み入れて
卵液を塗って。。
(クリーム流失が怖くて切り込みが小さいですが…笑)
こんな感じで
ぷっくぷくに焼きあがり〜♡
切り込みちっちゃいし
ぷっくぷくの太っちょさんだけど…
カスタードクリームとラムレーズンゎ
やっぱりゴールデンコンビだょね〜♡
今度ゎ大人用に
たっぷりラムレーズンを入れたものを
作ろ〜と。。 ( *´艸`) ❤︎
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by 3naginagi3
| 2014-12-28 07:22
| パン。。
昨日ゎ…
papaが仕事納め。。
今年も1年間ご苦労さまでした。。❤︎
そして…来年も頑張って♡
そんな意味も込めて*・゜゚・*
昨日ゎ母にごはんを
ごちそぅになっちゃいましたぁ〜( *´艸`)♡
(えっ⁈ほんとゎ私がごちそうするんじゃなくて?笑)
私のメインゎ
黒毛和牛のハンバーグ〜 ( *´艸`)
肉汁たっぷりですっごくおぃしかったぁ♡
ちなみに…
母とhonoもハンバーグ♡
お肉大好きなpapaゎステーキを注文♪
nagiと少食なiroゎ…
このお子さまlunch〜(*´ㅈ`*)♡
4年生のiroと3歳のnagiの
食べる量が一緒って。。笑
そして…デザートに
いちごのブリュレパフェと。。
最近ハマっている
パンケーキを注文〜♡♡
ここのパンケーキも
フワっとしてて口どけいい
おぃしぃパンケーキでしたぁ♡
そして…
今日ゎiroのkidsモデル事務所の
スチール撮りで恵比寿へ。。
帰りにおみやげで
治一郎のバームクーヘンを♡
ここのバームクーヘン
ずっと食べてみたかったんだょねー♪
ちょうど恵比寿にお店があったから
行列だったけど…並んで買っちゃった♡
でも…もぅホールのゎ売り切れで
cutの物しか無かったけど。。
フワっとしっとりしてて
まろやかな甘さ〜♪( ´▽`)❤︎
これゎ行列してるのもわかるなぁ〜♪
このほかにも
おみやげでおぃしそぅなパンも
たくさん買ったし…
明日のあさごはんも楽しみ〜♡
おぃしぃもの尽くしの毎日。。
幸せだなぁ〜 ( *´艸`)
(↑完全に食いしん坊ですッ。。笑)
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by 3naginagi3
| 2014-12-27 23:57
| お出かけ。。
クリスマスの朝…
なぜか早起きな娘たち。。 ( *´艸`)
プレゼントが気になって
早起きしちゃったみたぃで…笑
そして…
Xmasでも相変わらず
ねぼすけのnagi〜笑
最初ゎ寝ぼけながらも…
プレゼントを見て大興奮ー‼︎☆
着替えもせずに…
あさごはんも食べず
しばらく遊んでました。。笑
そんなクリスマスのあさごはん。。
パンゎ…
ミルクハースの生地に
シュトーレンで使って余ってた
ドライフルーツとくるみの
はちみつ付けをたっぷり入れたもの。。
そしてトップゎ…
クープを入れて
シュガーバタートップに。。
ミルクハースの
やさしぃ甘さのソフトな生地に
ドライフルーツがたっぷり入って
とっても私好みのパンでした。。 ( *´艸`)
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by 3naginagi3
| 2014-12-26 18:21
| パン。。
Merry Christmas〜(୧ˊ͈ ³ ˋ͈)⋆ೄ
昨日…そして、今日みなさんゎ
どんなクリスマスをお過ごしですか?
うちゎ昨日のクリスマスイブに
家族deおうちパーティーをしました♡
なんだかみんなの
食べたぃものを作ってたら…
主食ばっかになっちゃったけど。。笑
* パエリヤ
* miniお寿司
* スパゲティーミートグラタン
* ポテト
* から揚げ&リースサラダ
あと…
* ミルクハースdeハムサンド
久しぶりのミルクハース。。
ぅ〜ん…あんまり成形が
きれいじゃなぃけど。。(-。-;
なんとか…
ずんぐりむっくりの
ミルクハース完成〜(。-艸-。)笑
これでサンドを作りましたぁ♡
そして…これが今年の
クリスマスケーキ〜♡♡♡
Le meisonのフレーズタルト♪( ´▽`)
ほんとゎ手作りしたかったけど…
やっぱり特別の日にゎ
ケーキ屋さんの
ケーキが食べたぃって。。(-。-;
(私のケーキゎいつでも食べれるからねぇ。。笑)
でも…やっぱり
Le meisonのタルトゎおぃしぃ〜♡
いちごがたっぷり〜♪♪
たくさん食べて
happyなクリスマスでしたぁ*・゜゚・*❤︎
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by 3naginagi3
| 2014-12-25 15:42
| ごはん。。
只今
クリスマスパーティーの
papa待ちをしております。。笑
お料理もひと段落したので…
昨日焼いたパンをup〜 ( *´艸`)
* トマト&大根の葉の2色ベーグル *
でもね…。
もっと濃い色のベーグルを
作りたかったの。。笑
そしたらXmasカラーかな?なんて〜
でも…なんだか淡い色で。。(-。-;
こんな感じにトマトピューレと
大根の葉のピューレを使って2色に。。
この捏ねた時点から
色が淡くて失敗したなぁ…なんて
思ってたんだけど。。
でも…なんとか2色ベーグルに。。
なんかディズニーシーで売ってる
うきわまんみたぃ。。 ( *´艸`)
こんなうきわまんみたぃな
ベーグルだけど…
今日の朝ゎXmas仕様で〜♡
ちょっとゎXmasぽいかな?笑
ぁあ〜お腹すいた。。(>_<)
papaまだかなぁ〜?
みなさん素敵なクリスマスを
お過ごしくださぃね〜♪( ´▽`)*・゜゚・*❤︎
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by 3naginagi3
| 2014-12-24 19:07
| パン。。
日々のパンゃお菓子作りゃかわいぃ雑貨など。。ひなたのようにあたたかぃそんな毎日になるよぅに♪
by mipo
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