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バナナグラノーラマフィン。。


いゃ〜
今週ゎ忙しかったなぁ。。ε-(´∀`; )

バイト週5回入ってたし…
休みでもやらなきゃいけなぃ
用が山ほどあって。。

でも…なんとか乗り切った。。笑

そんなバタバタな日に
お世話になってるバイトのみなさんに
…と思いマフィンを作ったのだけれど

残念ながら
焼き時間が足りず持っていくことが
できなかったマフィン。。

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* バナナグラノーラマフィン *


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まずゎ
ココアバナナグラノーラ作りから…


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材料ゎとってもシンプル〜♡

いつものオートミールゃココナッツ
パンプキンシード、
アーモンドスライスetc。。

薄力粉の一部を
ココアに置き換えて…。


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そして…
低温で焼き上げ粗熱がとれたら
バナナチップを入れて完成〜♡


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そして次ゎ土台になる
バナナマフィン作り〜♪( ´▽`)


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生地にゎ
たっぷりつぶした完熟バナナも加えて…


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均等にマフィン型にわけたら…
180度で20分。。

↑ここでバイトに行く時間に
なっちゃって…作る時間が
足りなくなっちゃったょぉ。。(;_;)


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なので、残念だけど
バイトから帰って
マフィンにアイシングをかけて…

ココアバナナグラノーラを
トッピングしたらできあがり〜♡


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フワッとしたマフィンの生地に
カリカリグラノーラがアクセントになり
とってもおぃしかったぁ♡

ほんとゎバイト先に
持って行きたかったけれど…
今回ゎ子どもたちのおやつに。。笑

子どもたちにも好評だったし…

今度ゎちゃんと時間あるとき
作って持って行きたいなッ♪




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by 3naginagi3 | 2015-05-31 22:49 | おやつ。。

nagi…5月のおべんとぅ☆まとめ。。


入園から約2ヶ月。。

先日初めての保育参観があり
nagiの幼稚園生姿を見ることが出来ました♡

ちゃんとおうたを歌ったり…
工作を作ったり…
身支度をしたり…。

おうちでゎ
あんなに甘えん坊さんだったのに
とってもお兄ちゃんらしくなってて
びっくりでした。。

週に2回のおべんとぅも
ちゃ〜んと残さず食べれるよぅになって
ホッとひと安心です。。
(給食ゎまだたくさん残してるみたぃだけどね…。⤵︎)

そんな週2回のお楽しみおべんとぅを
まとめてみました。。 ( *´艸`)  

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入園して初めてのおべんとぅ。。


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初めの方ゎ丸いひとくちサイズの
おにぎりでと園から言われていて…
まんまるおにぎり。。♡


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nagiの大好きな炊き込みごはん。。♡


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これゎ親子遠足のおべんとぅ〜☆


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大好きなさつまいもごはん。。♡


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チキンライスもまんまるおにぎり〜笑


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おべんとぅにも慣れてきたので
ここからキャラ弁開始〜 ( *´艸`)❤︎


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おいなりさんでカレーパンマン〜♡


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かつおぶしでブロンズヘアのおとこの子っ♡


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三びきのこぶたおにぎり〜♡


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ハムで簡単うさぎsanおにぎり〜♡


これからも
おべんとぅのフタを開けたら…
思わず笑顔になれるょうな
おべんとぅを作ってあげたぃな。。♡





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by 3naginagi3 | 2015-05-28 23:24 | ごはん。。

バナナちょこブラウニー。。


こんばんゎ。。笑

またまたBlog更新
間が空いちゃいましたが…
マイペースで続けてます。。 (*´ㅈ`*)♪

いゃ〜でも…
相変わらず忙しぃのゎ変わらず。。

週末も
honoゎ習い事ゃ部活…
iroゎオーディションゃ撮影。。

そして…私ゎ今週
週5バイトです。。´д` ;

ほんとに忙しぃ毎日を送ってます。。


でもね…。

やっぱり市販のおやつばかり
じゃなぁ〜なんて思って。。

今日ゎバイトに行く前に
ちょっとおやつ作りを。。♡

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* バナナちょこブラウニー *


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今回ゎ簡単にチャチャっと
作るため…バター不使用のオイルケーキ♡

いつもオイルゎ
太白ごま油を使ってます。。

オイルを使ってるので
簡単に混ぜるだけで生地が出来ちゃう〜♪


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生地の中にゎバナナたっぷり〜♡

そして…生地が準備できたら
トップにもスライスしたバナナと
くるみを乗せてじっくり焼き上げました。。


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焼き立てゎこんなふっくらだけど…

ブラウニーなので
すこ〜し寝かせた方がおいしくなるので
おやつの時間までがまんがまん。。 ( *´艸`)


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朝、焼いておやつに食べる頃にゎ
しっとり〜♡

久しぶりの手作りおやつに
子どもたちも喜んでくれましたぁ〜♪( ´▽`)

やっぱり手作りが1番だねッ♡






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by 3naginagi3 | 2015-05-25 23:50 | おやつ。。

全粒粉チーズぱん。。


昨日ゎ…
久しぶりにお友だちと
おそとlunchをしてのんびり〜♪

そして…今日ゎ
バイト→幼稚園お迎え→中学部活説明会
…と、バタバタと動いてました。。笑

もちろんパンを焼く暇もなく〜ε-(´∀`; )

週末こそ〜なんて思うけど…
明日も明後日も
いろんな予定が入ってるんだょねぇ。。

はぁ…忙しッ。。

なのでなので
またまた以前焼いたパンを〜

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* 全粒粉チーズぱん *


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全粒粉を配合した生地に
プロセスチーズをさいの目にしたものを
中にたっぷりと入れ…


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クープを入れたら
開きやすぃよぅに油脂をちょっぴり〜♪

こんがり焼きあがったら…


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こんな感じに
オレンジマリネサラダetc…などで
さわやかあさごはんッ♡


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風味豊かな全粒粉のぱんに
ゴロッとチーズがうれしぃぱんでしたッ♡


でゎでゎ…明日も早いので
おやすみなさぃ。。Zzz




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by 3naginagi3 | 2015-05-22 23:49 | パン。。

おからのクランブルとあずきのケーキ。。


今なんだか
とっても甘いものが食べたぃ…。笑

なんかそぅいぅ日って
ありますょね〜♪ ( えっ…ありませんか?笑 )

今も無性に甘いものが食べたくて
こんな時間に
チョコビスケット食べながら
Blog書いてます。。笑

そんな甘いものが食べたぃときに
こんな身体にやさしぃsweetsが
あったらなぁ〜なんて。。

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* おからのクランブルとあずきのケーキ *


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生地の材料ゎなんと…お豆腐〜♡
それを潰してピューレ状に。。


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そこにお砂糖…


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粉類もゴムベラでさっくり混ぜて…


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そして…あんこを投入〜♪


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ホーローバットに生地を敷きつめて…


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おからで作ったクランブルを乗せて
焼き上げれば完成〜 ( *´艸`) ❤︎


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お豆腐が入ってるからか
もっちりしっとり〜♡


あぁ〜見てたらますます
食べたくなってきちゃった〜笑

このまま起きてると
なんか食べちゃいそぅだし…
明日ゎpapaとnagiの
お弁当作りがあるので早く寝ます。。(´∀`; )



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by 3naginagi3 | 2015-05-20 23:36 | おやつ。。

ココアマーブルクレセントロール。。


はぁ…。
さっき仕事から帰ってきて
ただいま
お一人さま満喫してます。。笑

なぜかって…
iroとiroのお友だちが
nagiと最近よく遊んでくれるんです〜

助かるぅ〜(୧ˊ͈ ³ ˋ͈)⋆♪

そんな合間に
前に焼いたパンなんか
upしちゃったりしちゃおっかな♡
(かな〜りupしてなぃの溜まっちゃってるからね。。笑 )

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* ココアマーブルクレセントロール *


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最近、発酵時間が短いベーグルと
このクレセントロールよく作ってます。。

今回ゎココア生地を混ぜてマーブルに〜


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ざっくりとマーブルしてあるから
ひとつひとつ
いろんなマーブルが見れるのも楽しぃ♪


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なんか動物のツノみたぃ。。笑


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そんな動物のツノみたぃなパンを
サラダとスクランブルetc…で
ワンプレート。。笑

味ゎマーブルにしても
そんなに変わらなかったけど…(´∀`; )

見た目がきれい?だから
アリかな? ( *´艸`)

今度ゎチョコチップでも
巻き込んで焼いてみよっと。。♡


あっ…もぅ5時だぁ。。
帰ってくる〜

あっといぅ間に
お一人さま時間終了〜笑

また夜up出来たらしまぁーす♪





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by 3naginagi3 | 2015-05-20 16:42 | パン。。

フレンチトーストマフィン。。


今日ゎ…iroの家庭訪問の日。。

久しぶりに
大掃除しちゃいましたょ〜 ( *´艸`)
( お正月ぶり⁈ … 笑)

リビングのフローリングとかを
雑巾がけしたら首が痛くなっちゃった。。

ぅ〜ん。。痛ぃ…。笑

そんなこんなで
でも…大掃除をして
無事、家庭訪問が終了しましたぁ〜ε-(´∀`; )

家庭訪問が終わるとホッとしますね。。笑

そんなドタバタ大掃除が
終わったあとに作ったおやつゎ…

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* フレンチトーストマフィン *

大好きなフレンチトーストと
マフィンのコラボ〜(´∀`❤︎)


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作り方ゎとっても簡単〜♪

まずプレーンのマフィン生地を作り
さいの目状に食パンを切って…


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フレンチトーストの卵液に浸して
マフィンカップ5分目ぐらい生地を
入れたものに乗せる。。


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こんな感じにこんもりたっぷりと〜♡

そして…180℃で20分。。


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こんがり焼けたら
粗熱をとって粉糖をかけて出来上がり〜♡


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意外なコラボだけど…
とっても合う〜♪*・゜゚・*❤︎

これゎヘビロテ決定ですな。。 ( *´艸`)

今度ゎフレーバー変えて
作ってもいいかも〜♪

紅茶とか…
トッピングしてもいいかもね〜♪

ほんと久々ヒットのおやつでした。。❤︎





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by 3naginagi3 | 2015-05-19 23:52 | おやつ。。

毎日のごはん。。


またまたご無沙汰しちゃってます…。

最近また子どもたちが寝たあとに
ゆっくりblogを。。

…なんて思うと
ベッドでスマホを持ったまま
Zzz。。。(u_u) みたぃな…笑

なので…こんなご無沙汰に。。(´∀`; )

パンもおかしも細々と焼いているので
そのうち。。笑

今日ゎ毎日ごはんを。。♡

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この日ゎDean&Delucaの
豆乳mini食パンであさごはん♡

この食パンもっちりで
とってもおぃしぃ〜♪

あんこをつけて食べたら最高でした。。


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この日のあさごはんゎ…
給食がパンだったのでおにぎりで♡

コロッケゎ市販品。。笑


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この日ゎDean&Delucaの
豆乳mini食パンでピザトースト。。

おぃしかったけど…あんこのが合うかも〜


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この日のあさごはんゎ
バターロールでホットドッグ♡

前の日のシチューで楽チン〜♪


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この日ゎ…ゴントランシェリエの
そば粉のカンパーニュとクロワッサンで♡

このカンパーニュとっても
おぃしくて最近のお気に入り〜


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この日のあさごはんゎ…
子どもたちゎ給食がパンだったので
おにぎりワンプレート♡

私ゎささっとプレッツェルで。。笑


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これゎおやつ〜♡
スキレットdeタワーパンケーキ♪( ´▽`)

カルディのメープルシロップを
たっぷりかけていただきましたぁ♡


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めずらしくよるごはんも〜♡

この日ゎちょこちょこ盛りの
お魚ワンプレート(´∀`❤︎ )

和食ゎやっぱりほっこりするね〜♪


あっ…実ゎこれから日曜だけど
バイトなんですぅー‼︎ 笑

でゎでゎ…
みなさん素敵な休日を〜♡♡




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by 3naginagi3 | 2015-05-17 09:56 | ごはん。。

クランベリークランブルマフィン。。


こんばんゎ〜☆

今日ゎiroのオーディションの日で
なんだか私まで?私の方が?緊張した
1日でした。。笑

そんな日ゎ大好きなパン作りゃ
お菓子作りが出来ないけれど…

先日おやつにマフィンを
焼いたのでupしまぁ〜す♪( ´▽`)

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* クランベリークランブルマフィン *


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無塩バターゎ
常温にもどしてクリーム状に。。


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バターとグラニュー糖をすり合わせたあと
卵を何回かに分けていれ…

粉などと合わせたら
マフィン型にこんもり生地を入れて。。


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その上にたっぷりとクランブル〜♡
( このクランブルゎおからで作ってます♪ )

そしてアクセントにトップにゎ
冷凍クランベリーをトッピング〜♪

中ゎクリームチーズが入ってます。。


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こんもりと生地を入れたから
だいぶ形が理想のきのこ形に
近づいた気がするぅ〜♪( ´▽`)

生地もとってもしっとりで
クランベリーのアクセントが
甘酸っぱくておぃしかったです♪


明日もバイトだから
パンゃお菓子作りゎお預けかなぁ。。(-。-;





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by 3naginagi3 | 2015-05-13 23:37 | おやつ。。

マット&ツヤっとbagel。。


最近お仕事を始めたので
なかなかパン作りが出来ず…(-。-;

でも…お休みの日ゎ
なるべくまとめて保存出来るパンを
作ってます。。

特にベーグルゎ
冷凍しても風味ゃ食感が
あまり変わらなぃのでよく焼いてます♪

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* マットな小麦胚芽入りbagel *
* ツヤっとにんじんハニーbagel *


今回ゎまとめて2種のベーグルを。。

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まずゎマットな小麦胚芽入りbagel。。


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小麦胚芽配合の生地で…


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サンドにもいいかなぁ〜なんて
中にゎなにも入れずシンプルなbagel。。

焼き上がりゎ
あえて雰囲気を変えるため
ケトリング後のんびりオーブンへ…♪

そぅすると
マットな仕上がりになります。。


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マットなbagelゎシンプルなので
こんな風にビーフシチューと共に。。❤︎
だったり…


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他にもサンドなんかでも
とってもおぃしぃですぅ〜♡


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そしてこちらが…
ツヤっとにんじんハニーbagel。。


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生地にゎにんじんのピューレを使い…


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成形時にフィールハニーといぅ
粒ジャムを一緒に巻き込んで…

ケトリング後
急いでオーブンへGOー‼︎
…すると、こんな感じにツヤが出ます。。♡


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ツヤっとbagelゎ…
サラダなどとワンプレートにて。。♡

中にはちみつの粒ジャムが入ってるので
そのままでもとってもおぃしぃですょ〜♪


またお仕事お休みの時に
ベーグル作っておこっと〜♪( ´▽`)




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by 3naginagi3 | 2015-05-12 23:09 | パン。。


日々のパンゃお菓子作りゃかわいぃ雑貨など。。ひなたのようにあたたかぃそんな毎日になるよぅに♪


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