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ごはんいろいろ。。


さっそく
昨日書いた《ごはんいろいろ。。》←笑

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この日ゎ甘々あさごはん〜♡
バケットdeフレンチトースト。。

無性にフレンチトーストって
食べたくなるんだょなぁ〜 ( *´艸`)

また近々作る予定です。。笑


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この日ゎシンプルにバケットと
アスパラonポーチドエッグ〜♡

それに…自家製ピクルスとか。。
グラノーラヨーグルトとか。。
それこそ、いろいろと。。笑


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この日ゎ沼サン〜♡

大豆の水煮を作ったから
お豆たっぷりミネストローネ付きですッ♪


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この日ゎhonoのリクエストで
トルティーヤmorning〜♡

サニーレタスに
自家製ミートソース、モッツァレラチーズ
フライドオニオンetc…を乗せて。。

picにゎなぃけど
この後子どたゎバナナゃいちごを乗せて
生クリームゃチョコソースをかけて
クレープみたぃにして食べたりもしてたょ♡


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この日ゎ大好きなプレッツェルで。。♡

このプレッツェル…
実ゎ冷凍です。。 ( *´艸`)

でも…リベイクすると
なかなかおぃしぃですょ〜♡


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この日ゎサラダパンケーキ♡

にんじんピューレを
生地に加えたにんじんパンケーキで。。

甘さ控えめのさっぱりパンケーキゎ
サラダとよく合います。。


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これゎnagiが入園式の朝。。

式の用意とかで
バタバタするからスキレットに
おかずを作って、そのまま食卓へ。。♪

ニトリのスキレット
ほんと便利で愛用中です。。


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この日ゎ前の日のよるごはんの
残り物ばかり〜 ( *´艸`)

唐揚げゎpapaが作ってくれたんだょ〜♪


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そして…コレコレ↑

昨日ABCクッキングスタジオで焼いた
ミッキーぱんdeあさごはん♡


あっ…今日
新しく出来たショッピングモールに
入ってきましたぁ〜☆

モール内ゎとにかく
人、人、人。。←笑

すっごく混んでたょぉ。。ε-(´∀`; )

でも…頑張っていろいろgetしてきたょ♪
また他のものをupする時に
ご紹介しますね〜♡

でゎでゎ。おやすみなさぃ。。zzz






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by 3naginagi3 | 2015-04-12 23:36 | ごはん。。

娘たちとパン教室へ。。


今日ゎ…
娘たちとABCクッキングスタジオへ
体験プログラムに行ってきました。。

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↑コレですッ。。

3コースあって
お料理ゎ煮込みハンバーグ…

ケーキゎ
ミッキー&ミニーの
いちごのふんわりシフォン…

そして…
パンゎミッキーのとろ〜り★ピザカップ。。

子どもたちが
ミッキーの形がかわいぃし…
パンがいい〜♡といぅので
パンのコースにしてみましたぁ♪( ´▽`)


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いつもおうちで作ってる
作り方とぜんぜん違って…
まずイーストでリキッド種を作ってから
パン生地を作るタイプ…

それのが早く発酵するそぅ。。


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材料の計量から生地作りまで
やらせてもらえるので
とっても楽しかったぁ〜♪


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全粒粉とたまごが入った生地ゎ
とっても成形しやすく
こんな感じに成形〜♡


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ミッキーの顔の部分に
ピザソースを入れ
とろけるチーズを乗せて…

耳ゃ顔のふちの部分にゎ
たまごを塗り、粉チーズを振って…


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石窯ドームで焼成〜♡
やっぱり石窯ドームいいなぁー♪( ´▽`)


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こんがりミッキー出来ましたぁ〜♡

1人3個づつ作れるので…
3人で9個完成〜♪


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やっぱり焼きたてを食べなきゃね。。♡

…って、ひとつずつ味見〜( *´艸`)

発酵時間がほんと短かったのに
パン生地ふわふわ〜♡
すっごくおぃしかったなぁ〜

ちなみにパン教室の方ゎ…
基本コースとマスターコースがセットで
なんと…20万越え。。(´∀`; )

ぅ〜ん…高い。。

…だょね。。笑

まっ…でも
子どもたち楽しくパン作り出来たし
お持ち帰りがたくさん出来たので
明日のあさごはんにしたぃと思いまぁす♡

またこのミッキーぱんの
あさごはんゎ《ごはんいろいろ。。》などで
upしますね〜♪( ´▽`)




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by 3naginagi3 | 2015-04-11 23:48 | 子どもたち。。

nagiの入園*・゜゚・*☆


昨日ゎnagiの入園式*・゜゚・*♬

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あんなに小さかった息子も
制服に身を包むと立派な幼稚園生…


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幼稚園に着き
お名前バッジをつけてもらって…

ちなみに
年少 ひよこ組さんでした。。♡

しかも…担任の先生ゎ
honoが年少と年長、iroが年中と年長を
見てくれた先生。。

この先生にゎ
ほんとお世話になっていて
うちの子たちの幼少期の母と言っても
過言でゎなぃくらぃ。。

これから息子もお世話になります。。♡


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園に入ると
見るもの全てに
目をキラキラさせて…


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不安とワクワクが
こんなちっちゃな息子でも
隣り合わせなのかな。。


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そして…今日ゎバスで初登園。。☆

ちょっぴり涙しちゃうかな?
…なんて思ってたけど
笑顔で「 行ってきまぁーす♪ 」…と

見送る私の方が
ウルっと涙してしまいました…。

早く慣れなきゃね。。ε-(´∀`; )


nagi…
これからいっぱいお友達をつくって
たくさん楽しい思い出を作ってね。。♡





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by 3naginagi3 | 2015-04-10 10:15 | 子どもたち。。

桜&抹茶平焼きあんぱん…入学式。。


今日upするパンゎ
桜散り、新芽が出始める葉桜を意識して…

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* 桜&抹茶平焼きあんぱん *


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桜…と言っても
私以外ゎ桜あんが苦手で。。(´∀`; )

なので…普通のつぶあん。。笑


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二次発酵終了後
桜の塩漬けを乗せて
オーブンシート、もぅ1枚天板を乗せ焼成〜


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焼きたてを撮ればよかったけれど…
なんだか時間が経ったらシワが。。(-。-;

でも…やっぱり桜のピンクと
抹茶の緑のコントラストが春らしぃ*・゜゚・*


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今日の朝ごはんにゎ
この平焼きあんぱんと
サラダ、舞茸ごはんおにぎりetc…。


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味も桜の風味が
とっても春らしぃ
入学式にゎぴったりなパンになりました。。


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そして…春に稀な
雪が降る天候の中…

無事、hono中学へ入学しました*・゜゚・**

これからいろんな苦難にも
精いっぱい頑張って
乗り越えていってほしぃ。。

ただただそれを母として願いつつ…

そして…健康で
女性らしく心やさしぃ女の子に
なってくれるといいな…❤︎

これからも頑張れ!






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by 3naginagi3 | 2015-04-09 00:02 | パン。。

カラフルとまとフォカッチャ。。


昨日このパンをupするつもりで
うっかり違うパンをupしちゃってて。。笑

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* カラフルとまとフォカッチャ *


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リスドォルに
トマトピューレを配合した生地に…


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赤と黄色のカラフルなミニとまと
スライスを並べて焼成〜(*´ㅈ`*)♡


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このパン2次発酵ナシで
短時間で出来ちゃうのに…


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cutすると
こんなに気泡がたっぷりで大好きパン…❤︎


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次の日の朝ごはんゎ
ちょうどイースターの日だったので
たまごプリンと共に*・゜゚・*♪


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あっ…そぅそぅ
先日やっと買いたかった
スキレットをgetしましたぁ〜♡

それもぜひご紹介したくて。。

いゃ〜ずっと
スキレット欲しかったんですが…
この値段払って買って
ほんとに使うかなぁ。。なんて
思っちゃってて、買えてなかったんです。。

そしたら…

なんと…ニトリにワンコインで買える
スキレットを発見〜♡


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お料理して、そのまま食卓へ出せるし
もちろんオーブンにもOK〜♪

ハンバーグゃチキンステーキなども
外がカリッと
中ゎジューシーに焼けるみたぃ♡

とりあえず今回ゎ
初めてだったので目玉焼きで。。笑

いろんなお料理に使ってみたぃなぁ〜






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by 3naginagi3 | 2015-04-07 23:51 | パン。。

ルヴァン種deハンバーガーバンズ。。


こんばんゎ☆

今日から新学期っていぅ学校も多いのかな?

うちの子たちゎ
明日まで春休みです…ε-(´∀`; )

いゃ〜春休みゎ
お昼の準備をしなきゃだから
1日中お料理と洗い物をしてる感じ。。笑

うどん、パスタ、焼きそば…
麺類ばっかりだったなぁ。。

パンも何回かあったかな?

春休み最後に
こんなハンバーガーバンズを焼いて
lunchゎいかがですか?

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* ルヴァン種deハンバーガーバンズ *


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最後のルヴァン種を使って生地作り。。

形を均等に揃えるため…
マフィン型を利用。。

2次発酵終了後ゎ卵を塗って…


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白ごまを振って焼成〜
( 実ゎ最初ポピーシード振ったら
あんぱんみたぃに見えちゃって、急遽変更〜笑 )


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こんがりぷっくり〜♡


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グリーンリーフ、ベーコン、ハンバーグ
モッツァレラチーズ、グリルオニオン…

たくさん挟んじゃいましたぁ〜♡

手作りパンに
自分の好きな具をいろいろ挟めるので
おうちバーガーゎ
とっても休日におすすめlunchです〜♪




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by 3naginagi3 | 2015-04-06 23:49 | パン。。

Happy Easter 2015。。❤︎


Happy Easter〜♡♡

みなさんゎどんなイースターの日を
お過ごしですか?

うちゎいつもどおり
iroのLessonの日だったので
雨でしたが…外出day。。(-。-;

でも…昨日の夜に
イースタープリンを作ってみましたぁ♡

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* イースタープリン *


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とろ〜りプリンの材料ゎ
とっても簡単〜♡

卵にお砂糖、生クリーム、牛乳。。
混ぜるだけでとっても簡単〜♪


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でも…この作業ゎ大事。。
こさないと舌触りが悪いからね…(´∀`; )/


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そして…あらかじめ用意しておいた
たまごの殻。。笑

それを器にして…

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シリコンスチーマーに入れて
オーブンのプリンモードにお任せ〜♪


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そして…朝ごはんに
冷た〜く冷やしたイースタープリンと
カラフルトマトフォカッチャ。。
( ↑このパンゎ明日upしますねー♡ )

あっ…そぅそぅこのスキレットも
明日くわしくupしますねー♡

でゎ…おやすみなさぃ。。zzz



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by 3naginagi3 | 2015-04-05 23:50 | おやつ。。

ルヴァン種deオレオカンパーニュ。。


こんばんゎ〜☆

なんだか最近nagiゎ
papaと寝るのが好きで
今日もpapaと一緒にベッドへ。。

そぅすると夜に
お一人さま時間が増えて
うれしぃょぅな…寂しぃょうな。。

まっ…でも
寝落ちすることもなく。。笑

ずっとupしそびれていた
ルヴァン種で焼いたカンパをupしまぁす〜

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* オレオカンパーニュ *


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ルヴァン種のカンパ生地に
オレオの砕いたものを…


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そして…2次発酵。。

なんかこの日ゎ天気がよくて
あっという間に過発酵ぎみに。。(-。-;


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でも…なんとかクープを入れて
クープが開きやすいょうに
バターを仕込んで焼成〜( ´ ▽ ` )ノ


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相変わらず
のっぺりsanだったけど…
ルヴァン種で仕込んだカンパゎ
やっぱりおぃしぃなぁ〜♡

でも…
やっぱり甲高sanに出逢いたぃなぁ。。笑





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by 3naginagi3 | 2015-04-04 22:50 | パン。。

アメリカン.ビスケット。。


今日ゎ…
1日久しぶりにおうちに。。

常備菜を作ったり
相変わらずミシンをカタカタ。。

のんびり〜(*´ㅈ`*)♡

ほんといつもバタバタだから
たまにゎゆっくりいいょね〜♪


そんな毎日バタバタな私が
パンも作れずどぅしょぉ〜
…なんて思った時に
ちょっとした合間にも作れちゃう。。

そんなアメリカン.ビスケットを
今日ゎupしたぃと思いますぅ♪( ´▽`)

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* アメリカン.ビスケット *


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作り方ゎほとんどスコーンと一緒で
あまり捏ね過ぎず
折りたたむよぅに伸ばして…


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成形ゎドーナツ型でくり抜き。。


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そして…焼成。。

ほんとここまで
あっという間に出来ちゃいます。。笑

この日もnagiがお昼寝中に
ささっと作っちゃいました ( *´艸`)


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そして
おやつにもぴったりな
アメリカン.ビスケットですが…

もちろん朝食にもぴったり〜♡


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食べる前に
少しオーブンで温め直して
メープルシロップを
たっぷりつけていただきましたぁ〜♪

外ゎサクッと
中ゎふわっとしてて
とってもおぃしかったですょ〜♡

なにょり簡単なのがうれしぃ。。( *´艸`)





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by 3naginagi3 | 2015-04-03 00:09 | パン。。


日々のパンゃお菓子作りゃかわいぃ雑貨など。。ひなたのようにあたたかぃそんな毎日になるよぅに♪


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