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セサミプチフランス。。


バタバタでupが遅れて
かなり前に焼いたパンですが…( ´▽`;)

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* セサミプチフランス *


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今回ゎオーバーナイトで生地を仕込み
朝起きて成形、一次発酵…

クープナイフでクープを入れ


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クープ部分にゎちょっぴりバターを。。


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朝ごはんにゎ…
しっかりとリベイクし直して
前の日のカレーと共に。。


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これで朝ごはん完成〜♡


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ソフトフランスだから
外ゎカリッと…中ゎふんわり〜♪( ´▽`)

カレーをちょんちょんとつけて食べたり
jamをつけたり…

おぃしくいただきましたぁ。。♡





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by 3naginagi3 | 2015-03-07 00:17 | パン。。

Instagramで大人気『沼サン』。。


最近インスタでよく見かける

『沼サン』。。

食パンにたっぷりキャベツが
サンドされてて…❤︎

でもなんで
『沼サン』なんだろぅ。。

気になって調べてみると…

陶芸家・大沼道行さんの奥さまが作った
『沼夫サンド』をインスタに載せたところ
大流行したみたぃです。。

そして…私もさっそく
今日のlunchに作ってみましたぁ〜♪( ´▽`)

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* 『沼サン』 *


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市販の6枚切りの
食パンをトーストして…

片方のパンにゎ
ハムゃベーコンなどを乗せて。。


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そして…もぅ片方にゎ
軽くマヨネーズと
ブラックペッパーで合えた
千切りキャベツをてんこ盛り〜笑
(ほんとゎ千切りキャベツにオニオンスライスも入れるみたぃ。。)

あっ…キャベツを乗せる前に
マスタードも塗るみたぃだけど…省略。。笑


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サンドしたあと
まだ焦げ目欲しくてこんがり焼いちゃった♪

カットしたら
カット面がちょっと汚くなっちゃっけど…
ボリューム満点で塩気もバッチリ〜♡

お野菜もたくさん取れるし
今度ゎ自分の焼いたmini食パンで
やってみよっと。。♪





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by 3naginagi3 | 2015-03-04 23:45 | お料理。。

ひなまつりday。。


大変ご無沙汰しています。。

最近…
nagiの幼稚園入園の用意ゃ
honoの中学入学準備…
iroのLesson。。

バタバタ、バタバタ。。

nagiとの平日の昼間の生活も
幼稚園行ったら
出来なくなっちゃぅんだと思うと
1日1日がいとおしくて…大事な時間。。❤︎

なので…
ちょっぴりBlogを
ご無沙汰しちゃってました。。

ご無沙汰しちゃってた間も
パンゎ相変わらず
マイペースに焼いてたのですが…
それゎまた後ほどupするとして。。

ひなまつりだった今日ゎ…
ひなまつりケーキ&ごはんをupしまぁす♡

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* ひなまつりケーキ *


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生地ゎ失敗の少なぃ別立てで…
卵白をしっかりメレンゲにしてから
卵黄を合わせて。。


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ジェノワーズを3枚にスライスし
ドーム型に組み立て。。

たっぷりいちごと生クリームを挟んで。。

トップのクリームゎ…
ストロベリーパウダーを混ぜて
ほんのりピンク色に。。♪( ´▽`)


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ひなまつりごはんゎ…
やっぱりちらし寿司*・゜゚・*❤︎
(給食もちらし寿司だったみたぃだけどね。。笑)

でも…食べたあと
ちらし寿司にでんぶを乗せ忘れたぁ(´∀`; )
…なんて思ったけど。。
時すでに遅し。。笑


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食後にゎひなまつりケーキを。。♡

いっつも切り方が雑だけど…
子どもたちも喜んで食べてくれましたぁ♪


さっ…
nagiの幼稚園の道具の名前つけの
合間にBlogをupしてたので
名前つけの続きやっちゃいまぁす〜

ぁあ…幼稚園グッズも
そろそろ縫い始めなきゃなぁ。。ε-(´∀`; )





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by 3naginagi3 | 2015-03-03 23:52 | おやつ。。


日々のパンゃお菓子作りゃかわいぃ雑貨など。。ひなたのようにあたたかぃそんな毎日になるよぅに♪


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