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先週のごはんetc。。


先週もバタバタ…
今週ゎもっとバタバタ。。笑

最近バタバタ続きで
なかなか手をかけたお料理ゎ
出来てなぃけれど…

そんな中でも
少しでも彩りよく
栄養満点に食べて欲しくて。。♡

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これゎ先週
うっかり給食がパンだって事を
忘れてて…
急遽おにぎりプレートに変更した朝。。笑

急遽だったから
おかずゎ残りものばかりだったけど…
せめておにぎりゎ
ちょっぴり可愛く。。♡


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この日ゎ市販のバターロールで
ウィンナーとベーコンdeドッグ。。( *´艸`)

ふふッ…
たしかこれ少しバターロール
焦がしちゃったのょねぇ〜笑


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この日ゎたしか前の日に
子ども部屋の大掃除&模様替えしてて
パンが作れなくて…

冷凍庫ガサゴソしたら
お友だちからもらった
コストコマフィンがあったから
おやつのよぅな甘〜いあさごはん♡笑


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これゎおうちlunchで
ペンネアラビアータっ♡

前の日にケンタッキーで
おやつを食べて…
残ったビスケットも一緒に。。\(//∇//)\


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これゎいつの日かのよるごはん。。

男子ごはんでずっと作りたかった
《あさりとじゃがいもの白ワイン蒸し》を♡

簡単でおぃしかったなぁ〜♪


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この日のよるごはんゎ…
簡単に生姜焼き〜 ( *´艸`)

簡単だけど…
ごはんが進む一品ですょね〜♡


そろそろ年末に向けて
もっとバタバタしそぅな予感。。笑

でも…楽しく
そして…おぃしくお料理が作れたらいいな♡





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by 3naginagi3 | 2014-12-23 23:47 | ごはん。。

お友だちとXmasパーティー。。♡


今日ゎ同じマンションの
仲良くさせてもらってるお友だちと
おうちでちょっぴり早い
Xmasパーティー☆

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* から揚げ
* かぼちゃのサラダ
(↑いちよぅ冬至だからね。。笑)
* しゅうまい
* ミートソースパスタ
* リースサラダ&ウインナー
* 手巻き寿司
* ポテト
(↑手巻き寿司もポテトも写ってなぃねぇ (´∀`; )
* ちぎりパンdeパーティーサンド


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パンゎもちろん手作りで〜♡

となりのパウンド型のゎ
明日のあさごはん用の
バターシュガートップ食ぱんですッ♪


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そして…
パーティーといえばケーキ〜♡
(あらッ?無理やりだったかしら。。笑)

ほんとゎ
ブッシュドノエルにしたかったけど…
honoの希望でプレーンのいちごロール♡


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中にゎまるごといちごと
バナナをまきまきしましたぁ♡

この時期
すっごくいちごが高くて
買うの迷っちゃったけど…
やっぱりケーキにゎいちごょね〜♡

午前中ゎ歯医者さんだったから
午後からバタバタ作った
お料理とケーキだったけど…

お友だちにもすっごく喜んでもらえたし
楽しかったぁ〜♪( ´▽`)

ぅ〜ん。。
Xmas当日ゎどんなお料理にしよぅ…´д` ;


まっ…とりあえず
ゆっくりゆず湯にでも入ろうかな〜

…って、もぅ0時過ぎちゃったょぉ。。
冬至じゃなくなってしまった…(゚o゚;; 笑




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by 3naginagi3 | 2014-12-22 23:56 | お料理。。

初♡シュトーレン。。


もぅすぐ心待ちにしてぃた
クリスマス。。❤︎

毎年この時期になると
毎回オリジナルで型紙を作って
ヘクセンハウスを作っていのですが…

今年ゎヘクセンハウスでゎなく
初めてシュトーレンを作ってみましたぁ♡

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* シュトーレン *


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リスドォルに卵黄などが入った
シュトーレン生地に
ラムレーズン…

そして…レーズン、グリーンレーズン
ドライパイン、ドライクランベリー
くるみ、自家製ピールetcのはちみつ漬けを♡


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シュトーレンといえば
この独特なフォルム〜♪

2次発酵終了後に
グラニュー糖をたっぷり振って焼成。。


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焼き上がったあとゎ
たっぷり溶かしバターを塗って…


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これでもかっーってぐらいの粉糖を。。笑

そしてこの状態で
ビニールに入れてしばらく寝かせて。。
(食べたぃ気持ちゎぐっとおさえて。。笑)

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今回ゎ4日間寝かせてから
またまた粉糖〜 ( *´艸`) 笑

そしてやっとcut〜♡


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こぅしてクリスマスまで
少しずつcutして食べ進めるシュトーレン☆

子どもたちも食べるので
スパイスなしの
ラムも少なめですが…
とってもおぃしく出来てうれしぃ〜♡


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子どもたちも
日々アドベントカレンダーを
開けながら
クリスマスを心待ちにしています。。❤︎

さぁ…あと3日。。

もぅすぐクリスマス*・゜゚・*☆♪




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by 3naginagi3 | 2014-12-21 23:56 | おやつ。。

不完全燃焼のカンパと初めての子どもパン教室。。


先日久しぶりにパン教室へ。。

なぜかって…

前に単発で通ったことあるパン教室で
カンパーニュのLessonがあると
書いてあったので…

ぜひ、パカぁーっとクープが開いて
エッジのきいたカンパーニュを焼きたくて
申し込みました。。

教室内ゎ
picを撮ってゎNGだったので…
焼いたパンだけ撮りましたが
まず先生のゎこんな感じ。。

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カンパーニュゎ田舎パンだから
素朴な感じに
焼き上がればいいみたぃだけど…

ぅ〜ん。。


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そして…これが私の。。´д` ;

先生のよりクープも開いてなぃし…
エッジにも縁遠い感じ⤵︎


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次の日にトーストして
あさごはんにサンドにしてみたけれど…

ぅ〜ん。。

トーストした時の
軽さももぅ少し欲しぃなぁ。。´д` ;

ズシっとしただけのカンパーニュ。。

完全に不完全燃焼ですぅ⤵︎⤵︎

ぁあ〜もっとかっこぃぃカンパが
焼いてみたぃょぉ。。´д` ;


あっ…♡そぅそぅ。。

今日私が初めて
講師をやらせていただいた
子どもパン教室
無事終了しましたぁ〜♪

子どもたちゎ
楽しそぅにパン生地をこねこねしたり…

cupぱんに入れる
ミートソースを順番に炒めたり…

チョコcupぱんに乗せる
クッキーの型抜きをしたり…

初めての経験だったから
バタバタしてしまぃましたが

たくさんのアシスタントの方々の
ありがたきサポートのおかげで
無事終えることが出来ました。。

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こちらが今日子どもたちが
一生懸命作った2種のcupぱん〜♡

*ミートソースチーズcupぱん
*チョコcupぱん

最後に…
「先生パンおぃしかったょぉ〜♡」と
言ってもらえてホッと。。(´∀`❤︎)

みんなに楽しんで
パンを作ってもらえて
ほんとよかったぁ〜♡

サポートしていただいた
アシスタントの方々に
ほんとに感謝ですぅ*・゜゚・*❤︎

ありがとぅございました。。♡




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by 3naginagi3 | 2014-12-20 23:49 | パン。。

子どもパン教室の試し焼き。。


いょいょ
明日ゎ子どもパン教室〜(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾
( 先生やってきますぅ。。笑 )

今日も捏ねる分のパンの材料を
15set分をはかってきたり…
アシスタントの方々と
打ち合わせをしたりしてきました。。

でもそれだけでゎ不安なので…

実ゎ先日…
私のアシスタントをしてくれる
友だちと甘い方のパンだけ
試し焼きをしましたぁ〜♡

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* チョコcupぱん *


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こんな感じで
チョコを入れて紙カップで
焼くのゎ決まってたんだけど…

実ゎずっと
上に乗せるクッキーの配合を迷ってて。。

いつもうちでクッキーを作る時ゎ
アーモンドプードルなどを
入れて作るけど…

子どもたちが作りやすく
なおかつ…
おうちに帰って作る時も
手軽な材料でできるよぅに。。

なので…
だぃたぃどこのおうちでもあるかな〜
…なんて思ったホットケーキmixで
作る事にしました。。♡


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いろいろクッキーの試し焼きをしたり
パンの発酵の合間にゎ…

お友だちが持ってきてくれた
ハンバーグとポテト…
私が作ったパンゃシチューなどと
一緒にlunch timeッ♡


そしてもちろん焼き上がったパンも
お友だちと食べたけど…

残ったパンゎ
次の日のあさごはんに〜( ´ ▽ ` )ノ

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ハムエッグ、サラダ
いちごetc…と一緒に〜♡


ぁあ。。それにしても…
明日緊張するなぁ〜(-。-; 笑

みんな楽しく
おぃしく出来ますょぅに*・゜゚・*❤︎





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by 3naginagi3 | 2014-12-19 18:09 | パン。。

2色のたっぷりゴマぱん。。


最近バターが品薄で…

パンゃおかし作りが
好きな私にゎかなりの打撃。。´д` ;

でも。このパンゎ
太白ごま油を使っていて
バターいらず♪

バターを使ったパンとゎ
違ってヘルシーで
とってもお気に入りのパンです。。♡

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* 2色のたつゴマぱん *


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生地の油脂ゎ太白ごま油。。

ゴマゎ…
黒ごま、白ごまたっぷり〜♡


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焼く前にも太白ごま油を
クープにかけて焼成。。


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太白ごま油のおかげで
外カリっと…中ゎもっちり〜♡


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あさごはんゎ…
さつまいもシチューと共に♡

このゴマぱん♪
また近々リピしよっと( ´ ▽ ` )ノ❤︎



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by 3naginagi3 | 2014-12-19 00:12 | パン。。

バナナちょこ胡桃カンパーニュ。。


昨日upしたケーキも
シュガースポットが出来ちゃった
バナナ救済だったけど…

このパンも
そんなバナナ救済カンパーニュ。。笑

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* バナナちょこ胡桃カンパーニュ *


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生地にゎ…
シュガースポットが出来てしまった
完熟バナナをたっぷり入れて。。

フィリングにゎ…
バナナに相性抜群なチョコと胡桃を♡


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2次発酵後ゎ
こんな感じにクープを入れて。。

チョコのおかげか
クープも開き
かっこいい焼き上がり〜♪( ´▽`)


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cutしたら…
ちょっぴりフィリングが片寄ってたけど
味ゎとってもおぃしかったぁ〜♡

あっ…オムレツゎ失敗作です。。笑

この日昨日upしたケーキと
シュトーレンをあさごはん作っている時に
同時に仕込んでたから
バタバタしてて。。(-。-;
(↑かなり言い訳です。。笑)

そぅそぅ…
明日ゎ荻山先生のカンパーニュ教室 ♪

久しぶりのパン教室
楽しみだなぁ〜♪( ´▽`)




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by 3naginagi3 | 2014-12-18 23:47 | パン。。

バナナちょこストロベリーケーキ。。


先日…12月15日ゎ
13回目の結婚記念日。。 ( *´艸`)

たしか…
付き合った日も同じ日なんだょね〜
papaゎ覚えてなぃかもだけど。。笑

でも…せっかくだから
ケーキをお祝いを。。❤︎

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* バナナちょこストロベリーケーキ *


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完熟したバナナが
ちょうど冷蔵庫にあったので…
(シュガースポットが出来たバナナを救出〜笑)

そのバナナをつぶして
ココアシフォン生地にin。。

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卵白パウダーを入れて
しっかり泡立てたメレンゲと合わせて…

ひとつゎ…
結婚記念日用に12cm程度の
シフォン型に入れて焼き。。

残りゎ…
おやつ用に紙コップに入れて焼成〜♪


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そして…
粗熱が取れるまで
逆さにしながら冷ましたら
土台のバナナちょこシフォンの完成〜♡


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miniホールの方にゎ…
ゆるく泡立てた生クリームに
可愛さ満点のいちごと
アラザンなどを飾って完成〜♡


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紙コップの方にも…
ゆるく泡立てた生クリーム
いちご、チョコの小枝をトッピング〜♪


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紙コップの方ゎおやつに
しっかり味見〜 ( *´艸`)

フワッと香るバナナと
ココアの生地が合う〜♡♡

やっぱりいちごととの
相性もバッチリっ☆

いちごの季節ゎ
ケーキ作りをしたくなっちゃうょねー♪


そして…
この日の夜ゎお祝いに
家族でごはんを食べに行きましたぁ♡





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by 3naginagi3 | 2014-12-17 23:39 | おやつ。。

最近のごはんetc。。part.2


おはょぅございます。。♪( ´▽`)

昨日ゎちょっぴり早く寝たので…
今日ゎちょっぴり早起きしました。。笑

やっぱり理想ゎ
早寝早起きですょねー♡

ただ…冬の早起きゎ
寒くてつらぃ。。(ー ー;)

さて…昨日の続きで
最近のごはんup〜♪ 笑

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これゎ…お弁当ですが。。笑

先週honoが社会科見学で
国会議事堂へ行った時のお弁当〜♡

でも…この日
うっかり朝寝坊して
あわてて30分ぐらぃで作りました。。(-。-;

ほんとゎXmas近いし
サンタさんとかにしたかったのになぁ。。笑


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これゎおうちlunch〜♡

おうちで作るlunchゎ…
簡単で楽チンなパスタが多いです。。笑


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これゎ…よるごはん〜♡

やっぱりこの時期ゎ
さんまがおぃしくて大好き〜♪( ´▽`)


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この日ゎよるごはんゎ…
たしか忙しくて
バタバタと簡単なmenuで♡

十六穀米がモチっとしてて
おぃしかったなぁ〜♪♪


さっ♪
今からお友だちと
女子DIYをする為に
ホームセンターへお出かけ〜( ´ ▽ ` )ノ

行ってきまぁ〜す♡




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by 3naginagi3 | 2014-12-17 10:32 | ごはん。。

最近のごはんetc。。part.1


またまたupが遅れ気味です。。笑

やっぱり師走ゎ…
やることがなんだかたくさんあるし。。

夜が最近とっても眠くて…。(-。-;

こぅしてBlogを書きながらも
ウトウト。。笑

寝ちゃう前に先週のごはんetc…を
upしちゃいまぁす ( *´艸`)

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まずゎ…あさごはんから。。

この日ゎおにぎりだから
給食がパンの日かな〜⁈


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そして…
これゎそんなおにぎりプレートの日の
大人のパンプレート♡

パンゎiroが前の日にお友だちと
遊んだ帰りパン屋さんに寄って
おみやげとして買ってきてくれましたッ♡
(私がパンが好きなので
おみやげでよく買ってきてくれるんですぅ〜♡
この日ゎ私の分とpapaの分を2つ買ってきてくれました♪ )


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これゎ…市販の食パンで
ポテサラポケットサンド♡

にんじんのsoupが
とってもやさしぃ色と味で
おぃしかったなぁ〜♪


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この日ゎ…
前の日のよるごはんがカレーで
少しアレンジして
焼きチーズカレーでワンプレート♡


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この日ゎ…
市販の食パンでピザトースト♡

ハムを星に型抜きしたんだけど…
あんまりわからなぃなぁ。。(-。-;


たくさんあるので…
part.2に続く。。 ( *´艸`) 笑





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by 3naginagi3 | 2014-12-16 23:22 | ごはん。。


日々のパンゃお菓子作りゃかわいぃ雑貨など。。ひなたのようにあたたかぃそんな毎日になるよぅに♪


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