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夏祭り。。


とぅとぅ8月も今日で最後…。

長い長い夏休みも過ぎてしまえば
なんだかあっといぅ間でした。。

明日から新学期…
また気持ちも新たに頑張ってほしぃなッ♪


そんな夏休みの終わり。。

昨日ゎ子どもたちが
とっても楽しみにしてぃたお祭りでした♡

雨の予報もあったから
前の日にiroが
てるてる坊主なんか作ったりして。。

でも…そのおかげか
当日ゎとっても過ごしやすぃ
いいお天気になりましたぁ♪

さっそくうちの子達も
浴衣ゃ甚平に着替えてお祭りへ。。

昔ゎ家族みんなで行っていたお祭りも
今でゎ上の娘たちゎお友達と。。

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でも…たまたまhonoゎ駅で
お友達と待ち合わせだったので
駅まで一緒に。。

nagiもお姉ちゃんと行けてうれしそぅ♪

ちなみにhonoが着ている浴衣ゎ
私の独身時代の浴衣…♡

前の日hono用に仕立て直して
着ています。。

なんだか…
私の浴衣を着こなしてるなんて不思議。。
それだけ大きくなったのね…♡


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そしてお祭りでゎ…
nagiの大好きなブルーハワイの
かき氷を食べたり。。

スーパーボールすくいをしたり。。


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なぜかかき氷を食べる時
こんな感じでちょっとづつ食べ
溶けたのを飲み物みたぃに
飲むのが好きなnagiでした。。(笑)






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by 3naginagi3 | 2014-08-31 23:39 | 子どもたち。。

ブルーベリージャムdeベーグル。。


冷凍庫にストックの
ベーグルがなくなると
いつも時間が空いている時に
焼いておきます。。

バタバタしてパンが焼けなかった時に
冷凍庫にあると便利ですッ♪

今日ゎブルーベリージャムを
使い切りたかったので…
そのジャムを使って
ベーグル作り。。♡

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* ブルーベリーベーグル *


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ぅーん。。
実ゎ今回ちょっぴり失敗で…

仕込み水にちゃんとジャムを溶かしてから
粉に混ぜ込めばよかったのに…

水とジャムを別に入れてしまった為に
なかなかきれいにジャムが混ぜ込めず
少しムラが。。(ー ー;)


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しかも…
ケトリングしててもわかりますが
ガスが抜ききれてなぃ部分まで。。(>_<)

ぅ〜ん。。焼きあがりもツヤがなく
完全に失敗作ですぅ。。


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失敗でも
いったんゎ保存したベーグル。。

でも…疲れてパンが焼けなかった日に
おぃしく食べましたぁ〜♡

ちなみにたまご焼きゎ
honoが焼いてくれましたッ♪

学校の調理実習で卵料理をしてから
たまご焼きづくりにハマってるらしぃ。。(笑)






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by 3naginagi3 | 2014-08-30 00:22 | パン。。

白パン生地で2種のパンとおやつ。。


実ゎ…
先日ピーチティーロールで使った
桃の半分をピーチジャムに♡

桃が大好きなので
少しでも桃のジャムを
味わってみたかったのょね〜(笑)

もちろんジャムでも食べたし
ヨーグルトにかけたりして
食べたけど。。

今回ゎその桃のジャムを使って
桃のようなcuteなパンを。。

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* ピーチカスタードパン *


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白パン生地にレンジで作った
カスタードクリームと自家製ピーチジャムを
合わせたものをたっぷり入れて。。


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マフィンカップに入れて
ぷっくりするまで2次発酵〜


その間にもぅ1種類。。

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* 胡麻白パン *

もぅ胡麻が入ってるので
白くゎなぃのですが…(笑)


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生地が出来たあと
成型時に黒すりごまを混ぜているので
かなりまだらですが…(笑)
黒すりごまがたくさん入ってますッ♡


そして…そしておまけに
簡単なおやつをもぅ1品。。♡

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* ピーチカスタードminiタルト *

ちょうどパンに入れた
ピーチカスタードが少し余ったので…

市販のminiタルト台に入れて
アーモンドクランブルをのせて
焼き上げましたぁ♪


この日ゎたくさんのパンとおやつが
同時に作れて一石三鳥⁈(笑)

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ももそっくりのピーチカスタードパンゎ
次のあさごはんに
おいしくいただきましたッ♡






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by 3naginagi3 | 2014-08-28 23:47 | パン。。

平焼きあんぱん。。


この間旅行に持っていく用の
パンを焼きました。。

旅行に持っていく用って…?

旅行の時ってやっぱり荷物も多いし
パンってつぶれやすくなぃですか?

ならば…初めからつぶれてれば。。(笑)

なので平焼きパンを。。♡

そして中身ゎ
nagiが大好きなあんこで。。♪

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* 平焼きあんぱん *


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生地にゎ最近ハマってる
ライ麦全粒粉を入れて。。

中にゎあんこたっぷり♡
中身が出ないようにしっかり閉じて。。


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二次発酵終了後に
ケシの実をつけて。。

鉄板を上に乗せて焼き上げれば
出来上がり〜

でも…この時実ゎ
平焼きあんぱんにゎ
黒ケシ?白ケシ?…なんて悩んで。。(笑)

結局白ケシにしたんだけど…
どっちの方がよかったんだろぅ。。(笑)

まぁ味ゎ変わらなぃんだけどねッ♡










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by 3naginagi3 | 2014-08-26 06:44 | パン。。

ハムチェダーチーズマフィン。。


マフィンといぅと甘いものを
イメージしますが…

今回ゎあさごはんにもぴったりな
ケークサレ風な
お食事マフィンを。。♡

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* ハムチェダーチーズマフィン *


いつも作るマフィンより
少し甘みを抑えて…

お食事マフィンなので
生地にライ麦全粒粉を加えて。。

中にゎ細かく切ったハムと
たっぷりの角切りチェダーチーズを♡


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その生地をマフィンカップに入れて…

最後にブラックペッパーをパラりと
振りかけて焼き上げ〜


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チェダーチーズの香ばしぃ香りと
ほんのり甘いしっとり生地♡

この日ゎのんびり朝寝坊だったので
ブランチにいただきましたぁ。。♪

冷凍もきくので
前もって作って保存しておくのも
いいですょ〜







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by 3naginagi3 | 2014-08-25 23:48 | おやつ。。

バナナちょこスティックぱん。。


お出かけの時ゃ
おやつにもお手軽に食べれる
スティックぱん♡

この日もちょうどプールに行くため
シュガースポットのできてしまった
バナナを使って。。

バナナちょこ味を♡

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* バナナちょこスティックぱん *


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生地にゎたっぷりバナナを入れて。。

そこにほんとゎチョコチップを
入れたかったんだけど…
ちょうどおうちになくて。。

板チョコを細かく切って入れました♪

折り込んでいるうちに
チョコの折り込みパンのようになって
しまったけど…

バナナの風味とパンのもっちりした感じ♡

バナナとチョコもとっても相性がよく
みんな大好きなパンですッ♪






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by 3naginagi3 | 2014-08-25 17:08 | パン。。

ピーチティーロールケーキ。。


ももが大好きな私。。

春ゎいちご…

そして今の季節ゎ…
桃のスイーツが
たくさん作りたくなりますッ♡

実ゎこの間も
もものコンポートを使って
ピーチレアチーズケーキを作ったのですが
先日…携帯が水没した為
picがなくなってしまぃup出来ず…。

その後も
自家製ピーチキャラメルソースを使って
マフィンゃビスコッティ
スコーンなどを焼きました。。

これまた水没のせいでpicなぃですが…。

このロールケーキゎ水没後
スマホ復活してから作ったものです(笑)

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* ピーチティーロールケーキ *


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生地にゎ…
リプトンのアールグレイを使用。。


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シフォンベースの生地を作って。。


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中にゎ生クリームと
カスタードクリームを混ぜたクリームに
フレッシュなももを巻いて。。♡


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そして…一気に巻いて
冷蔵庫でロールが落ちつくまで冷やせば
出来上がりですッ♪

フレッシュなももと
アールグレイの香りが
とってもよく合いますッ♡


あっ…ちなみに
違うアプリにupしていた
ピーチレアチーズケーキの
picがありましたぁ〜♪

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こんな感じでもものコンポートをトップに
コンポートシロップをゼリーにして
2層のケーキにしてみました♪

やっぱりももっておぃしぃなぁ〜♡









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by 3naginagi3 | 2014-08-22 23:58 | おやつ。。

デニッシュ風カスタードぱん。。


お盆中もいつもどおり
パンを作っていたのですが…

たくさんお出かけしていたので
なかなかパンのupが出来ず。。

これからお盆前に作ったパンも
少しづつupしようと思ってますッ(笑)


夏ゎ暑くてパン生地がダレやすく
折り込みもしづらぃ時期ですょね。。

そんな時ゎちょっぴり
手抜き⁈をしてデニッシュぱんを♡

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* デニッシュ風カスタードぱん *


まずゎ…レンジで簡単に
カスタードクリーム作りから。。

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黄身にグラニュー糖
薄力粉、コーンスターチ…
そして少し温めた牛乳を加え。。


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レンジをかける前に
ちょっぴりひと手間。。

これをすることによって
なめらかなカスタードクリームに♪


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そしてレンジでチンするだけで
こんなに簡単に出来上がります♪


そして…次ゎ
デニッシュ風パン生地作り。。

何で手抜きをするかといぅと…

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ちょっと割れちゃいましたが…(笑)
冷凍パイシートを使うんですッ♪

これを折り込むことにより
バターよりも折り込みやすくて
デニッシュのように
バターたっぷり生地に〜♡


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こんな感じに何回か折り込んで。。


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そして…好きな形にして
さっき作ったレンジdeカスタードと
冷凍のブルーベリーを乗せて焼くだけ〜


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あさごはんにゎもちろん
おやつにもぴったりですッ♡

今度ゎ板チョコを挟んで
焼いてみよぅかな〜♪








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by 3naginagi3 | 2014-08-22 00:18 | パン。。

初めて名古屋、三重へ。。part.2


先日part.1でゎ名古屋方面の
旅行のお話を書きましたが…

今日ゎ3日目の伊勢のお話を。。

名古屋方面へ行ったら
ぜひ行ってみたかった伊勢神宮…
今年ちょうど20年に一度の式年遷宮を迎え
家族で伊勢参りをと。。

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まずゎ外宮からお参りを。。


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ここが外宮の火除橋です。。

そしてとても暑い日でしたが
各所をお参りし…


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ここでひとまず休憩。。


そして…内宮へ移動。。

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まずゎお腹が空いたので
伊勢の名物料理でlunch♡

* 松坂牛焼肉丼
* てごね寿司と伊勢うどんetc…


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ここが内宮の宇治橋です。。


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こちらが内宮の正宮です。。
日本随一のパワースポットです。。

ほんとに遠かったけど…
家族みんなで参拝出来てよかったです。。


そして…参拝した後ゎおかげ横丁で
赤福本店にて赤福氷を。。♡
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とても人気で長蛇の列でしたが…


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この抹茶みぞれ氷のなかに
赤福が入っていて
とってもおぃしかったぁ♡♡

並ぶ価値ありですッ♪


ぜひ名古屋、伊勢方面へ
行くことがあれば立ち寄ってみてください♪





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by 3naginagi3 | 2014-08-21 23:44 | お出かけ。。

初めて名古屋、三重へ。。part.1


ご無沙汰しちゃってます。。

みなさまお盆休みゎ
どんな風に過ごされましたか?

うちの家族ゎ毎年お友だちの家族と
一緒に旅行へ行くのが定番で…
今年ゎ初めて名古屋、三重方面へ。。

もちろん私も生まれて初めて
訪れる場所。。


やっぱり名古屋といえば…ココ!

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名古屋城〜‼︎

とても石垣が立派で
金のシャチホコがトレードマーク♪

もちろんみんなで中へ。。


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名古屋城の上から見る景色ゎ
とっても絶景で。。

あいにく雨でしたが…(笑)


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中にゎたくさんの歴史的資料などが飾られ…
当時の人々の生活などを
うかがい知ることができます。。


そして…お昼ごはんゎやっぱり
名古屋の名物料理を。。

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味噌カツ〜♡

この大量のキャベツの千切りと
長ネギの下に隠れている
濃厚味噌カツ〜♡♡♡

コレほんと最高におぃしかったぁ♪

ごはんなん杯もいけちゃう感じですッ(笑)


そして…1日目ゎ名古屋に一泊。。

次の日ゎ長島スパーランドで遊園地と
湯あみの島といぅスパを満喫〜

そのまま2日目ゎ三重県、長島に一泊。。

ラストの日ゎ…
いよいよ伊勢へ。。part.2に続く…♡






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by 3naginagi3 | 2014-08-18 23:41 | お出かけ。。


日々のパンゃお菓子作りゃかわいぃ雑貨など。。ひなたのようにあたたかぃそんな毎日になるよぅに♪


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