カテゴリ:お料理。。( 33 )

手作りうどん。。


今週末のこと。。

子どもたちが
おうちでうどんを作りたぁ〜ぃ❤︎…と

児童館ゃ子どもフェスでも何回か
作ったうどん。。

どぅしてもおうちでも作って

パパゃ私に
食べてもらぃたかったみたぃ。。♪

ちょうど一回作れるぐらぃの
中力粉があったので。。

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* 手作りうどん *


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中力粉に塩を混ぜたお水を入れて
菜箸でぐるぐる…ぐる。。

だいたいまとまってきたら

少し寝かして。。


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足でふみふみ…ふみ。。

honoとiroで交代で〜
2人で協力してやってる姿が微笑ましぃ❤︎

そして…
2時間ぐらぃ寝かせたら


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包丁でチョキチョキ…チョキ

うどんを切るのゎチョキかなぁ⁈(笑)


honoとiroが作ってくれたうどんゎ
ちょっぴり短かったけど…

コシがあって。。

なにより2人が一生懸命作ってくれたって
ことがなによりもおぃしぃ❤︎

ごちそうさまでした*






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by 3naginagi3 | 2014-05-19 01:07 | お料理。。

子どもの日。。


子どもの日。。

これからも元気で
やさしぃ子に育ってほしぃと
願いを込めて。。

旦那さんのご両親と一緒に
ささやかだけど…パーティーを。。

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* 手まり風寿司 *

手まりにする手間を省いて…

なにも巻かない巻き寿司をカットして
上にとびっこゃ甘エビ、カニカマ
マヨコーンなどをのせて。。

一口サイズで食べやすいですッ♪


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* 白パンdeパーティーサンド *

16分割した生地をスクエアに焼いて
ちぎりパンに…

そこにサニーレタス、ハム
ツナ、たまごなどを挟んで♪


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他にも…こいのぼりのおいなりさんゃ
かぼちゃのサラダ、クリスピーチキン。。

そして。。

nagiが大好きフライドポテト❤︎
この日もめっちゃ食べてました(笑)


食後のデザートゎ。。

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こいのぼりのケーキ…
なんて思ってたんだけど。。

前の日にキャンプに行ってたから
Powerと準備不足で(笑)

簡単ないちごのminiケーキに
しちゃいましたぁ♪

旦那さんのお母さんが買ってきてくれた
かしわもちと一緒にいただきましたぁ❤︎

和菓子屋さんのかしわもちゎ
やっぱりとってもおぃしくて。。

私のいただいた
ゆずみそあんのかしわもち絶品でしたぁ♪









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by 3naginagi3 | 2014-05-06 16:58 | お料理。。

遠足のお弁当。。


ただいま東名高速道路で渋滞中〜(笑)

朝5時におうちを出て
まだ海老名saにも着いていません。。

なので昨日ゎ
用意とかいろいろしていてBlogを
書くことが出来ませんでしたぁ。。

昨日ゎhonoが遠足で…
お弁当かわいぃのよろしくねッ♪なんて
いうので。。

こんなお弁当作ってみましたぁ❤︎

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ごはんゎ…

デコふりゃめんつゆなどで色付けして
いちごkunとルルロロを作ってみましたぁ♪

おかずゎ…

前の日の夕食のハンバーグを
小さく焼いたり、
カニカマを中心に巻いたたまご焼きで
りんごの形にしたり。。

ピックゎいつも楊枝に
マスキングテープを貼って作っています♪


そして。。

遠足から帰ってきたhonoが
すっごくかわいかったしおぃしかったょぉ❤︎

と…。
そして…からっぽのお弁当箱を見ると
がんばって作ってよかったなって♪

お弁当づくり…次ゎいつかな。。








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by 3naginagi3 | 2014-05-03 08:07 | お料理。。

常備菜。。


時間が空くと作るもの…

常備菜。。

季節の旬なもので作ったり…
毎日あって便利なものを作ったり…

今日ゎ…
毎日のパン作りの代わりに
ちょこっと作りました。。

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今日ゎこの4種類。。

* 合挽き肉のそぼろ
* にんじんのラペ
* ひじき煮
* 和風鶏そぼろ


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常備菜を作ったあとゎ。。
お天気が良かったので近くにお散歩〜♪
♪( ´▽`)

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最近いろんなものに興味があるnagiです☆



そして。。たくさん遊んだあとゎ…

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常備菜をさっそく使ったlunch〜♪

合挽き肉のそぼろで作った
ミートソースでスパゲッティ〜

常備菜があるとお弁当作りゃ
忙しく時間がなぃ時にも便利です。。

明日ゎ常備菜使って
なにを作ろうかな。。








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by 3naginagi3 | 2014-04-25 00:01 | お料理。。

おうち肉まん。。


今日も朝からどんより天気…。

そんな中honoゎ…
新六年生の為、学校へ。。

早いものでもぅ最高学年になるのね…
あっといぅ間に中学生なんだろぅなぁ。。

今日ゎ。。

そんなhonoも大好きで
冬に作りそびれてしまってた。。


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* おうちで肉まん *


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生地ゎ…
薄力粉に強力粉をまぜたもっちり生地♪

中身ゎ…冷蔵庫にあった
たけのこ、しいたけ、長ねぎ、しょうが
豚ひき肉をオイスターソースなどで味をつけて。。

生地にたっぷり♪


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ちょっぴりiroとおしゃべりをしてたら
うっかりタイマーつけ忘れて。。

ちょっと発酵しすぎちゃって
あまり形がうまく出来なかったけど…(笑)


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ほっかほか。。
ぷっくり蒸しあがり〜♪


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やっぱり蒸したてを我慢できず…パクり(笑)

ものすごくおぃしくて…
お昼に全部なくなっちゃうかなぁ(笑)

肉まんが蒸しあがる頃にゎ…
空に太陽が出てきて。。

そろそろhono帰ってくるかな。。

ほっかほかの肉まん♪
よろこんでくれるとうれしぃな *









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by 3naginagi3 | 2014-04-04 11:38 | お料理。。

いちごみるくジャム。。


しとしと朝から雨。。

せっかく桜も咲いて…
今日あたり公園へお弁当でも持って
なんて…思っていたのに残念。。

冷蔵庫をのぞいたら…
こつぶのいちごをみつけて。。

キッチンでジャム作り♪

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* いちごみるくジャム *


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おうちで作るジャムゎ
甘さを調節できるからうれしぃ♪


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コトコトコト…コトコト。。

せっかくなのでいちごの粒を
つぶさなぃように丁寧に。。

レンジで作ったみるくジャムと合わせて…


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いちごみるくジャムに合うように
シンプルなミニ食パンを焼きました。。♪


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さっそく焼きたてパンをスライスして…

いちごみるくジャムをつけて
いただきまぁす♪

スコーンとかにつけてもおぃしそぅだなぁ*






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by 3naginagi3 | 2014-04-03 15:42 | お料理。。

おいなりさん。。


おいなりさん。。

子どもの頃から大好きで…
よく母に作ってもらっていました。。

もちろん。。
うちの子ども達も大好き♪

今日も…

「お昼ごはんなに?」
「おいなりさんだょ。。」
と言った瞬間大喜び〜

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そんなうちでも人気な
おいなりさんをlunchに作りました。。


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おあげゎもちろんおうちで煮て。。

市販のだと…
味が濃くて、おあげがかたいので。。

おうちで煮れば自分の好みの味で
おあげもやわらか〜


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そして…
そんな味の染み込んだおあげに
炊きたてのゴマ入り酢飯♪

甘く味付けした卵そぼろとでんぶ。。
枝豆をちょこんと飾れば…

色あいも華やかで春らしい一品です♪





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by 3naginagi3 | 2014-03-28 18:19 | お料理。。

思い出いっぱい。。


今日ゎ。。

2日後に遠くにお引越ししてしまぅ

お隣さんのお友達に感謝を込めて…


ささやかだけど
おうちlunchパーティーをしました。。

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今日のmenuゎ。。

* クリスピーチキンバーガー
* ベビーほたてのパスタ
* 薄焼きピザ
* 角切りべーコンと小松菜のキッシュ
* かぼちゃのポタージュ
* フライドポテト


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仲良く食べた後ゎ…
UNOゃかくれんぼ(笑)で遊んで。。


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そして。。
一緒に過ごしている時間が楽しくて…

お夕飯も一緒に
中華の食べ放題へ。。

たくさん食べて、たくさん笑って。。

おなかいっぱい、思い出いっぱい。。

ずっとお隣さんだと思っていたから…

これからいろんな所に行ったり
いろんなこと一緒にしようと思っていたょ。

本当に今までありがとぅ。。

でも…きっと近々また会えるょね。。

そんな日が来るまでずっと待ってるょ。。

今日ゎ楽しかったね♪
思い出いっぱいありがとぅ。。





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by 3naginagi3 | 2014-03-28 00:38 | お料理。。

簡単ミートソース。。


春休みのlunchゎ…
簡単でおぃしぃものを。。

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今日ゎ。。みんなが大好き
ミートソーススパゲッティ♪


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玉ねぎに…
お野菜嫌いなnagiの為に
ちょっぴりピーマンと人参を加えて。。


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そして…
ひき肉を加えて炒めて。。

赤ワインとトマトソース
ビーフシチューの固形のルーを入れて
出来上がり〜♪


ほらッ
簡単に出来ちゃうでしょ♪

春休みのlunchにピッタリですッ☆






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by 3naginagi3 | 2014-03-25 17:23 | お料理。。

お花見弁当。。


春の訪れを感じる今日この頃…

暖かくなると桜の下でお弁当。。

おそとで食べるお弁当って…
なんだかいつもよりずっとおぃしぃ気がする


今年の桜ゎまだ咲かないけれど。。

今日ゎ暖かくて
早く咲かないかなぁ…なんて(笑)

今年のお花見ゎどんなお弁当にしよう。。

考えるだけでも楽しぃ♪

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これゎ去年のお花見弁当♪

* 塩麹唐揚げ
*かぼちゃの煮物
*アスパラの肉巻き
*のり巻きたまご焼き
*ちくわの天ぷら
*人参グラッセ
*プチトマト
*ちらし寿司。。


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子どもたちにゎ…
くまちゃんお弁当で〜(笑)


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おじいちゃん、おばあちゃんも一緒に
お花見をしましたぁ♪


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早くこんな桜の木の下で…

みんなでお弁当を食べながら
お花見したぃなぁ〜






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by 3naginagi3 | 2014-03-22 11:14 | お料理。。


日々のパンゃお菓子作りゃかわいぃ雑貨など。。ひなたのようにあたたかぃそんな毎日になるよぅに♪


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