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カテゴリ:お料理。。( 33 )

Instagramで大人気『沼サン』。。


最近インスタでよく見かける

『沼サン』。。

食パンにたっぷりキャベツが
サンドされてて…❤︎

でもなんで
『沼サン』なんだろぅ。。

気になって調べてみると…

陶芸家・大沼道行さんの奥さまが作った
『沼夫サンド』をインスタに載せたところ
大流行したみたぃです。。

そして…私もさっそく
今日のlunchに作ってみましたぁ〜♪( ´▽`)

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* 『沼サン』 *


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市販の6枚切りの
食パンをトーストして…

片方のパンにゎ
ハムゃベーコンなどを乗せて。。


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そして…もぅ片方にゎ
軽くマヨネーズと
ブラックペッパーで合えた
千切りキャベツをてんこ盛り〜笑
(ほんとゎ千切りキャベツにオニオンスライスも入れるみたぃ。。)

あっ…キャベツを乗せる前に
マスタードも塗るみたぃだけど…省略。。笑


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サンドしたあと
まだ焦げ目欲しくてこんがり焼いちゃった♪

カットしたら
カット面がちょっと汚くなっちゃっけど…
ボリューム満点で塩気もバッチリ〜♡

お野菜もたくさん取れるし
今度ゎ自分の焼いたmini食パンで
やってみよっと。。♪





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by 3naginagi3 | 2015-03-04 23:45 | お料理。。

新年のご挨拶。。


あけましておめでとぅございます。。♡

毎年元旦ゎ
朝から初売りに行って
買い物をしたあと…

papaの実家に
新年のご挨拶に行きます。。


そんな元旦のあさごはんゎ…
毎年決まってお雑煮です。。

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うちのお雑煮ゎ
あっさりだし醤油味で…


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具にゎ
鶏肉、にんじん、大根、しいたけ、
手毬ふ、みつばetc…が入ります。。♪

一般的にいぅ関東風の
お雑煮って感じかな?


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そして…
夜ゎpapaの実家で
割烹鳴駒の招福といぅおせちを
ごちそぅになりました〜♡
(いつも豪華で毎年楽しみにしちゃってますぅ〜笑 )

今年のおせちゎ
空、雪、月、花、星の5段のお重からなる
色鮮やかなおせち*・゜゚・*❤︎

見ているだけでも華やかで素敵〜♡

お品書きを見て
おせちを楽しみながら…

他にもたくさんの海の幸ゃ
お義母さんのお料理などと一緒に
おぃしくいただきましたぁ♪


そして…
なによりも久しぶりにお会いする
お兄さんゃお姉さん…
お義父さん、お義母さんとの
新年のひとときが
こぅして今年も
無事迎えられてよかったぁ〜♡

お兄さん、お姉さんにも
たくさんのおみやげなどを
頂いちゃいましたぁ〜
(おせちのpicに写っている
cuteなちりめんの福あめもそのひとつです〜♡ )


今年も家族みんな健康で
楽しく笑って過ごせたらいいなッ♪







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by 3naginagi3 | 2015-01-01 23:20 | お料理。。

今年もお世話になりました。。♡


今年ゎ…
Blogを始めた年でもあり
新たなstartをした年でした。。

みなさん…
私のBlogを見ていただき
誠にありがとぅございますぅ♡


改めて振り返ってみると
今年もたくさんのパンゃおやつを
作ったなぁ〜♪( ´▽`)

来年ゎもっと
腕を上げたぃなぁ*・゜゚・*♪

具体的にゎやっぱり
バケットとカンパーニュを
かっこよく作れるょうになりたぃッ☆

よぉーし!頑張るぞぉ⤴︎ 笑


でゎ…
今年最後の締めくくりに
年越しそばを♡

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うちでゎいつも
TVを見ながら年越しそばを
年越ししながら食べます。。 ( *´艸`)  

そして毎年…
老天をまっすぐ揚げるのに
苦戦します。。笑

でも…
今年もなんとかまっすぐ
揚がったかな⁈

元旦の明日ゎ
家族で初売りに行ったあと…
papaの実家に
新年のご挨拶をしに行きます。。

でゎ…みなさん
来年もひなたcafe日和。。♪を
どぅぞよろしくお願いいたします。。♡

よいお年を〜( ´ ▽ ` )ノ❤︎





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by 3naginagi3 | 2015-01-01 00:10 | お料理。。

お友だちとXmasパーティー。。♡


今日ゎ同じマンションの
仲良くさせてもらってるお友だちと
おうちでちょっぴり早い
Xmasパーティー☆

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* から揚げ
* かぼちゃのサラダ
(↑いちよぅ冬至だからね。。笑)
* しゅうまい
* ミートソースパスタ
* リースサラダ&ウインナー
* 手巻き寿司
* ポテト
(↑手巻き寿司もポテトも写ってなぃねぇ (´∀`; )
* ちぎりパンdeパーティーサンド


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パンゎもちろん手作りで〜♡

となりのパウンド型のゎ
明日のあさごはん用の
バターシュガートップ食ぱんですッ♪


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そして…
パーティーといえばケーキ〜♡
(あらッ?無理やりだったかしら。。笑)

ほんとゎ
ブッシュドノエルにしたかったけど…
honoの希望でプレーンのいちごロール♡


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中にゎまるごといちごと
バナナをまきまきしましたぁ♡

この時期
すっごくいちごが高くて
買うの迷っちゃったけど…
やっぱりケーキにゎいちごょね〜♡

午前中ゎ歯医者さんだったから
午後からバタバタ作った
お料理とケーキだったけど…

お友だちにもすっごく喜んでもらえたし
楽しかったぁ〜♪( ´▽`)

ぅ〜ん。。
Xmas当日ゎどんなお料理にしよぅ…´д` ;


まっ…とりあえず
ゆっくりゆず湯にでも入ろうかな〜

…って、もぅ0時過ぎちゃったょぉ。。
冬至じゃなくなってしまった…(゚o゚;; 笑




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by 3naginagi3 | 2014-12-22 23:56 | お料理。。

お食事パンケーキ。。


ぁあ。。
あっという間に3連休も終わり…。´д` ;

この3日間ゎちょっぴり近場に
買い物にゎ行ったけど…

特になにもせず
おうちでのんびり〜♪

たまにゎそんな連休があってもいいか。。笑

そんな連休に作ったパンケーキ♡

いつもゎ…
いわゆるホットケーキといぅもので
甘いタイプのパンケーキ。。

バターにメープルシロップだったり…
生クリームにフルーツだったり…

それゎそれでおぃしぃのだけれど。。

今回ゎ…
あさごはんにもピッタリな
お食事パンケーキを♡

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* お食事パンケーキ *

いつもより甘さひかえめな
ふわふわパンケーキに
たっぷりお野菜、ウィンナー♪

そして…
お食事パンケーキにゎ欠かせない
プルプルのたまごッ♡


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食べる際にたまごをトロ〜り♡
コリャたまりませぇ〜ん。。笑

マスタードソースのアクセントも
めっちゃ合う〜♡

子どもたちも
いつもと雰囲気が違う
パンケーキに大興奮〜 ( *´艸`)
ナイフとフォークで
食べる感じもよかったのかな?笑

甘〜ぃパンケーキもおぃしぃけれど…

こんなお野菜もたくさん取れる
お食事パンケーキ。。
みなさんもいかがですか〜♡







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by 3naginagi3 | 2014-11-03 22:00 | お料理。。

うちのおでん。。♡


最近…
朝晩とても冷え込む日が
増えてきました。。

そぅいえばもぅ
明後日から11月ですもんね。。(>_<)

冬本番にゎ…やっぱり
お鍋ゃおでんが体も心も温まり
食べただけでほっかほか。。♡

うちも今日ゎ昨日から仕込んでいた
おでんをよるごはんに。。

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* おでん *


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おでんって
結構おうちによって
入れるものが違ったり…
味も違ったり…

うちもその時によって
入れるものが違ったりするんですが
なるべく野菜が不足しなぃょぅ
心がけています。。

今回ゎ…
ちくわにインゲンを入れたものと
花型のにんじん
串に刺した2色こんにゃくがポイント♪


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やっぱりおでんが主役だから
ほかのおかずゎ
常備菜などのちょこっとおかずで。。笑

熱々おでんで
今日もあったかごはんッ♡










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by 3naginagi3 | 2014-10-30 23:53 | お料理。。

ハロウィンお弁当。。part.2


いゃ〜花粉なのか…
それとも風邪なのか…

ただいま鼻がヤバぃですッ。。笑

そんな気だるい感じの中…
いつもどおりBlogをupしちゃぉ〜♪

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* ハロウィンおばけの双子ちゃんお弁当 *

コレ先週あった
honoの連合運動会のときのお弁当です。。


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ごはんの段のup〜

upすると雑なところがバレてしまぅー‼︎笑

いちようオバケちゃんゎ…
こんぶのおにぎりですッ。。♡

やっぱりこれもとんがり帽子の部分が
1番時間かかったかなぁ。。


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これがおかずの段。。

* たまごやき
* 有頭エビフライ (AEONで購入…笑)
* ゴマ味噌チキン (冷凍食品…笑)
* まんまるかぼちゃの煮物
* プチトマト&えだまめ
* 巨峰。。♡

いざ書き出してみると
手作りおかず少なッ‼︎ 笑

いゃ〜実ゎこの時
台風で前の日もお弁当になっちゃったから
おかずで手抜きしちゃった〜(^^;;

前の日ゎコレ…↓

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手作りプレーンベーグルに
いちごミルクスプレッド。。

それに…
miniハロウィンおにぎり2個に
ピックおかずが少々。。

それに…定番の甘めのたまごやきに
手作り春巻き♡

デザートゎ巨峰〜♪

なので…先週ゎお弁当が2回もあって。。

しかも…今だキャラ弁がいいらしく
いつになったら
「もぅ恥ずかしぃからキャラ弁やめてぇ」
…なんて言ってくれるのだろぅ。。と
思ってるんだけど。。

なかなか言ってくれません。。笑

まぁ…でもそれゎそれで
そぅ言われたら寂しぃっか。。(^^;;

ぁあ…鼻が。。
鼻が取れるぅー‼︎

明日ゎ絶対耳鼻科へgo!します。。笑












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by 3naginagi3 | 2014-10-19 22:49 | お料理。。

ハロウィンお弁当。。part.1


今日ゎiroの遠足〜◡̈❤︎

秋晴れのいいお天気で
よかったよかった♪

前もってiroに
どんなお弁当がいい?と言ったら
この間お姉ちゃんに
作ってたみたぃなのがいい〜♡
といぅので…

こんなお弁当にしてみましたぁ♡

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* ブラウンヘアーの魔女ちゃん弁当 *


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ごはんの段ゎコレ〜

デコふりで色付けしたごはんに
こんぶを入れておにぎり。。

おかかで髪の毛を表現して…

とんがり帽子ゎ…
上の部分がおにぎりで
つばの部分ゎハムに海苔を巻いたもの。。
リボンゎ卵にケチャップを
混ぜて薄焼きにしてcut。。

あと…目、鼻、口ゎ海苔
ほっぺゎ人参のボイル。。

そこにオクラを入れたちくわと
iroが大好きたまごやき♡

ちっちゃな魔女ちゃんが
ステッキで魔法をかけてるところを
表現してみましたぁ〜♪


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そしておかずの段ゎ…

* ハムお花巻き
* かぼちゃの煮物(ハロウィンversion)
* ウィンナー
* ごま味噌チキン(冷食…笑)
* おかられんこんバーグ
* ブロッコリー
* プチトマト
* えだまめ。。

+デザートで巨峰とシナノスマイル♪

iroゎ少食だから
ほんとちっちゃなお弁当箱で。。(-。-;

ぅ〜ん…。
大きさでいぅと
一片が10cmの三角形のお弁当箱。。笑

だからひとつひとつが細かいし…

なるべく栄養が偏らなぃよぅに
たくさんの種類のものを食べて欲しくて
工夫して詰めてみました。。

1番大変だったのゎ…
魔女ちゃんのとんがり帽子かな?笑


夕方…
からっぽのお弁当箱と共に
たくさんの思い出話を聞かせてくれたょ♪

登山をしたり…
プラネタリウムを見たり…

とっても楽しかったみたぃ♪

お弁当もすっごくおぃしかったょ〜
って…♡

ほんとよかったよかった。。♪


今度上の子の
ハロウィンお弁当もupしますね〜♡







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by 3naginagi3 | 2014-10-17 23:48 | お料理。。

まるごと茄子の肉詰めフライ。。


今日もあっという間にもぅすぐ終了。。

朝からパン焼いて…
nagiと児童館行って…
ごはん作って…

いつも同じ事の繰り返しだけど
そのあたりまえな平和な毎日に感謝。。❤︎

明日から10月…。

10月も忙しくなりそぅだけど
みんな健康で楽しく過ごせたらいいな♡

そんな9月末の日のよるごはんゎ…
新鮮な茄子を使ったお料理。。

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* まるごと茄子の肉詰めフライ *


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こんな感じの小ぶりな茄子をみると
とっても作りたくなってしまぅお料理♡

まずヘタの部分の所を
きれいにcut。。


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そして縦に十字にcutして
水につけておく。。

そぅすることで…
アク抜き+茄子のcut面が少し開く。。


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中身の鶏ひき肉にゎ常備菜の
五目おからをたっぷり♡

これを入れることで
カサ増し&お野菜の栄養もバッチリ♪

隠し味にみそゃ生姜、酒
ちょっぴりつなぎに卵も入ってます。。


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そして…混ぜた中身を茄子に
たっぷりと詰め込んで…


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ころもをつけて…揚げるだけ〜


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まるごと茄子がとってもジューシーで
中のお肉との相性もバッチリ〜♡

付け合わせゎ…
かぶとお豆腐のカニあんかけ
玉ねぎと卵のみそ汁etc。。

野菜が苦手なnagiも
揚げ物にするとパクパク。。♡

みんなおぃしく食べてくれてよかった。。

明日ゎなにを作ろぅかなぁ〜♪

今日もこんな事を考えながら…
おやすみなさぃ ❤︎..zz









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by 3naginagi3 | 2014-09-30 23:09 | お料理。。

たらと野菜のスチーム蒸し。。plusおやつ♡


今日ゎiroのお友達が来る♡
…なんていぅから
朝からいつもより念入りにお掃除。。笑

買い物ゃ銀行などにも
行きたかったので
今日ゎパン作りゎお休み。。

なので…久しぶりごはんをup〜

今日ゎお魚がメイン♡
お魚と言えば…
焼き魚ゃ煮魚がありますが。。

今日ゎお野菜たっぷり取れる
蒸し物で。。♡

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* タラと野菜のスチーム蒸し *


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作り方ゎとっても簡単♪

オーブンシートに好きな野菜と
お魚を乗せて蒸すだけ。。
今日ゎタラを乗せましたッ♡

味付けゎ…ガーリックバター
ピンクソルト、ブラックペッパー…


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そして全部入れたら
くるくると端をつまんで
蒸し器で蒸すだけ〜♪
(最近簡単なお料理ばっかり作ってる…笑)

そして食べる際にレモンを添えて完成〜
食べる際にぽん酢もお好みで。。


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今日ゎ他に…
揚げぎょうざ、栗ごはん
五目おからetc…を一緒いただきました♡

やっぱり蒸し物ゎ
簡単でヘルシー♪また作ろっと。。


おまけで…
iroのお友達が来た時のおやつ♡

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* マロンminiパフェ *

簡単でよく作るけど…今回ゎ秋version♡

中にゎコーンフレーク、バニラアイス
モンブランクリームを。。

お友達にもよろこんで
もらえてよかったぁ〜♪







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by 3naginagi3 | 2014-09-29 23:25 | お料理。。


日々のパンゃお菓子作りゃかわいぃ雑貨など。。ひなたのようにあたたかぃそんな毎日になるよぅに♪


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