カテゴリ:おやつ。。( 121 )

りんご紅茶パイ。。


りんごスイーツをもぅいっちょ。。笑

先日…
大阪に引っ越してしまった
お友だちが帰省の為
久しぶりに遊ぶことが出来ました〜♪
(夏にほんとゎ会える予定だったけど…
お友だちのお子さんが体調を崩してしまぃ会えず
ほぼ1年ぶりの再会〜♡ )

久しぶりに
手作りスイーツを
食べてもらいたくて。。♡

でも…年末でバタバタしてたので
簡単に冷凍パイシートを
使ったスイーツを。。✧*。

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* りんご紅茶パイ *


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パイと合わせるダマンドにゎ
りんごと合うかなぁ〜と思い
アールグレイ茶葉を入れ…


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マフィン型に
マフィンcup、冷凍パイシート…
紅茶ダマンドを入れ。。


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その上にシリコンスチーマーで作った
煮りんごを乗せ…


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そこにラムレーズンを乗せて
焼き上げて完成〜

もっと手の込んだ
スイーツを作りたかったし…

味見したら…ぅ〜ん。。

煮りんごを乗せる前に
少し焼いてからりんご乗せたほうが
おぃしかったなぁ…なんて
改善点の多いスイーツでした。。(-。-;
(ごめんょぉ。。りかちゃぁーん。。泣 )

そんな改善点の多い
スイーツだったのに…

ますますプロ級になってた
お友だちにジェルネイルを
久しぶりにやってもらっちゃった〜♡

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大好きなライトグレーをメインに
来年の干支のひつじちゃんを。。 ( *´艸`)
(ちょうど私も未年だしね。。笑 )

ほんと久しぶりに
たくさんおしゃべり出来て…
かわいぃネイルもしてもらって…
とってもうれしかったぁ♡

今度会うときまでにゎ
パンとスイーツを
もっとうまく作れるよぅに
なれてたらいいなぁ〜♡




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by 3naginagi3 | 2014-12-30 23:54 | おやつ。。

初♡シュトーレン。。


もぅすぐ心待ちにしてぃた
クリスマス。。❤︎

毎年この時期になると
毎回オリジナルで型紙を作って
ヘクセンハウスを作っていのですが…

今年ゎヘクセンハウスでゎなく
初めてシュトーレンを作ってみましたぁ♡

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* シュトーレン *


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リスドォルに卵黄などが入った
シュトーレン生地に
ラムレーズン…

そして…レーズン、グリーンレーズン
ドライパイン、ドライクランベリー
くるみ、自家製ピールetcのはちみつ漬けを♡


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シュトーレンといえば
この独特なフォルム〜♪

2次発酵終了後に
グラニュー糖をたっぷり振って焼成。。


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焼き上がったあとゎ
たっぷり溶かしバターを塗って…


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これでもかっーってぐらいの粉糖を。。笑

そしてこの状態で
ビニールに入れてしばらく寝かせて。。
(食べたぃ気持ちゎぐっとおさえて。。笑)

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今回ゎ4日間寝かせてから
またまた粉糖〜 ( *´艸`) 笑

そしてやっとcut〜♡


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こぅしてクリスマスまで
少しずつcutして食べ進めるシュトーレン☆

子どもたちも食べるので
スパイスなしの
ラムも少なめですが…
とってもおぃしく出来てうれしぃ〜♡


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子どもたちも
日々アドベントカレンダーを
開けながら
クリスマスを心待ちにしています。。❤︎

さぁ…あと3日。。

もぅすぐクリスマス*・゜゚・*☆♪




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by 3naginagi3 | 2014-12-21 23:56 | おやつ。。

バナナちょこストロベリーケーキ。。


先日…12月15日ゎ
13回目の結婚記念日。。 ( *´艸`)

たしか…
付き合った日も同じ日なんだょね〜
papaゎ覚えてなぃかもだけど。。笑

でも…せっかくだから
ケーキをお祝いを。。❤︎

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* バナナちょこストロベリーケーキ *


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完熟したバナナが
ちょうど冷蔵庫にあったので…
(シュガースポットが出来たバナナを救出〜笑)

そのバナナをつぶして
ココアシフォン生地にin。。

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卵白パウダーを入れて
しっかり泡立てたメレンゲと合わせて…

ひとつゎ…
結婚記念日用に12cm程度の
シフォン型に入れて焼き。。

残りゎ…
おやつ用に紙コップに入れて焼成〜♪


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そして…
粗熱が取れるまで
逆さにしながら冷ましたら
土台のバナナちょこシフォンの完成〜♡


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miniホールの方にゎ…
ゆるく泡立てた生クリームに
可愛さ満点のいちごと
アラザンなどを飾って完成〜♡


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紙コップの方にも…
ゆるく泡立てた生クリーム
いちご、チョコの小枝をトッピング〜♪


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紙コップの方ゎおやつに
しっかり味見〜 ( *´艸`)

フワッと香るバナナと
ココアの生地が合う〜♡♡

やっぱりいちごととの
相性もバッチリっ☆

いちごの季節ゎ
ケーキ作りをしたくなっちゃうょねー♪


そして…
この日の夜ゎお祝いに
家族でごはんを食べに行きましたぁ♡





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by 3naginagi3 | 2014-12-17 23:39 | おやつ。。

柿jamのカップケーキ。。


先日…
ちょっと前に作った柿jamでおやつ作り♡

nagiがお昼寝している間に…

思い立ったらすぐ出来る
オイル系のカップケーキを
作ってみました〜(*´ڡ`●)

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* 柿jamのカップケーキ *


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太白ごま油ゃはちみつ
ブラウンシュガー
たまごetc…をまぜまぜ。。

バターと違って
室温に戻したりする手間がなし〜♪

そこに粉類とたっぷり自家製柿jamをin ♡


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そして…
マフィンcupにいれたら
フレッシュな柿も乗せて焼き上げ〜


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柿jamゃアーモンドプードル
生クリームが入っているので
しっとりふわふわ〜♡


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焼きたてをさっそくおやつに。。

いつもゎCoffee派だけど…
このカップケーキにゎ紅茶かな?…なんて
久しぶりにhot teaで頂きました♡

紅茶もおぃしぃねー♡
柿jamカップケーキとも相性バッチリ〜





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by 3naginagi3 | 2014-12-04 23:14 | おやつ。。

和風ビスコッティ。。


そろそろおやつの時間。。♡

休日ゎ…
家族揃っておやつを食べます。。

まだ子どもたちも一緒にだけど…

そのうち大きくなったら
お友だちとお出かけとかしちゃってて
いないのかなぁ。。(。-_-。)

今日ゎなんのおやつにしようかな?

この間ゎ
和風なビスコッティを焼いて
おやつにしました。。♡

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* 和風ビスコッティ *


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いつもゎドライフルーツゃ
ナッツがたっぷり入った
ビスコッティだけど…

今回ゎ黒糖ゃオートミール。。


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そして甘納豆を…


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サンドして下焼き〜♪


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焼いた後
少し粗熱をとってcut。。

また低温でカリっと焼き上げて
出来上がり〜♡

この日ゎホットコーヒーで
食べたけど…
和風だから緑茶ゃ
抹茶ラテとかでもいいかも〜 ( *´艸`)♡







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by 3naginagi3 | 2014-11-30 14:59 | おやつ。。

ほっかほか肉まん。。


今日もすっごく
寒い雨の日でしたねぇ。。(>_<)

うちの方でゎ
最高気温10度とどかなかったみたぃです。。

そんな日ゎ
今年も早く作って〜♪と
娘たちにずっと言われていた
蒸したてのほっかほか肉まんを♡

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* ほっかほか肉まん *


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生地ゎ薄力粉に強力粉を少し混ぜて
ふっくらもちもち食感に〜


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1次発酵のあと…
生地を分割してこんな感じに広げて
肉まんの具を乗せて。。


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ぅ〜ん…(ー ー;)
ヒダをきれいによせるのが難しぃ。。


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そして成形が出来た肉まんを
少しベンチtimeさせたあと…
くっつかなぃょぅに
クッキングシートに乗せて蒸しましたぁ♡

今回全部で9個作ったんだけど…
honoなんて3個も食べたぁー♪

ちょっと食べ過ぎだょねぇ。。´д` ;

でも…蒸したてゎ
ほかほかふわふわで
食べ過ぎ注意ですけどね 。。 ( *´艸`)笑





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by 3naginagi3 | 2014-11-26 23:42 | おやつ。。

コストコブラウニーmixで。。


ちょっぴり前に
コストコで
大きなブラウニーmixを買いました。。

ずっと作ろう作ろうと思ってて
やっとこの間焼いてみましたぁ〜♪( ´▽`)

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* コストコmixでブラウニー *


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こんなに大きな箱。。

ぁあ〜(-。-;
大きさ比べる何かがないと
わかりづらぃかな。。笑


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これかなり作り方が簡単で…♡

たまごにオイル(今回、太白ごま油で…)
それにmixを入れて混ぜるだけ〜


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こんな簡単でいいのかな〜笑


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焼いて半信半疑でcut〜 ( *´艸`)


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ぅ〜ん…甘すぎるぅ。。(>_<)

やっぱりアメリカンな味?
なんかまるでヌガーのよぅ。。

でも…子どもたちにゎ
びっくりするほど大好評で。。(^^;;

また作ってねー♡だって。。笑

簡単だからいつでも作ってあげるけど。。
甘くてないのかしら?

やっぱり若さの問題 ⁈

おばちゃんゎもぅちょい
甘さ控えめがいいですぅ。。 笑





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by 3naginagi3 | 2014-11-24 00:34 | おやつ。。

おからdeりんごの薄焼きメープルタルト。。


今日ゎ久しぶりに
nagiの幼児教室に行ったあと
お友だちとlunchへ。。

とっても寒い1日だったので…
そのあともなんだかのんびり〜

パンもおかしも作らず
おサボりdayな私でした。。( *´艸`)  
(娘たちが帰ってくると いつもバタバタ忙しぃですが…(-。-;) )

そんな私が
ちょっと前に作ったおやつを…♡

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* おからdeりんごの薄焼きメープルタルト *


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おからに薄力粉、ブラウンシュガー
アーモンドプードルなどを混ぜて…


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耐熱容器に混ぜた生地をのばして
下焼きをして。。


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そこに薄切りにしたりんごと
メープルシロップをたっぷりかけて
焼き上げるだけ〜♪( ´▽`)


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タルトと言っても薄焼きで
とっても素朴なおやつですが…
メープルシロップの風味ゆたかな
やさしぃおやつ*・゜゚・*❤︎

ホットコーヒーとも
とってもよく合います。。

ほっとひといき大事な時間…♡





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by 3naginagi3 | 2014-11-20 23:49 | おやつ。。

校内音楽会と簡単おやつ。。♡


ひとつまえのBlogにも
書きましたが…

ほんと最近バタバタで
今日ゎ朝から娘たちの校内音楽会。。

honoがトップバッターとラストに
出るといぅので
ほんと早朝から学校へ。。

バタバタバタバタ…。´д` ;

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でも…
honoもiroもずっと練習してきたのが
伝わってきて
とってもよぃ音楽会でした。。


そして…
バタバタした午前中も終わり
パンを今から?
なんて思ったりもしたけど…

パンを作るほど
Powerが残ってなかったので。。(^^;;

簡単におやつを作ることにしましたッ♡

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* ココナッツちょこドーナツ *


これ…生地ゎ
木綿豆腐とホットケーキミックスっ♡

そこに卵と黒糖を入れて…
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絞り袋でしぼって揚げるだけ〜 (*´ڡ`●)

ココアだと揚げ色が
わかりづらぃケド。。笑

まんまる一口サイズに揚がったら
グレーズをつけて
ココナッツをまぶして完成〜♪♪

一口サイズゎ危険〜♡
パクパク食べてたくさん食べ過ぎちゃう〜

でも…お豆腐ドーナツだから
いつもより食べてもいいのかな。。?笑







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by 3naginagi3 | 2014-11-12 23:56 | おやつ。。

アップルティーロール。。


またうっかり。。´д` ;

夜…なんだかnagiが
なかなか寝れなかったみたぃで
ゴロゴロ…ゴロゴロ。。

そのうち私のが先に寝てました。。笑

でも…今日ゎお仕事で遅く帰ってきた
papaに起こされセーフ。。

これで朝まで寝ちゃうと
早朝からいろいろ片付けなきゃ…って
時があるので。。(-。-;

さっ…さっそく片付ける前に
Blogをup〜笑

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* アップルティーロール *


コレ今日のおやつッ♡
nagiのお昼寝中に
超〜スピードで作ったロールケーキ♪

なんでスピードかって…?
お昼寝の時も私のが先に寝てたから〜笑

途中で起きて急いで作りましたぁ ( *´艸`)

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生地にティーパックの
アールグレイ茶葉を入れて…


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生地ゎ…
シフォンベースでふわふわに。。


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クリームゎ…
レンジで作ったカスタードと
生クリームを合わせたツインクリーム。。

そして…そこに
最近よく作る
シリコンスチーマーで作った煮りんごを♡


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急いで作って
冷蔵庫で冷やす間もなく
cutしちゃったから…
断面があまりきれいじゃなぃけど。。

でも…アールグレイの香りと
中のツインクリーム
シャキッと煮りんごがよく合う
スイーツが出来上がりましたぁ〜♪


最近かぼちゃの次ゎ…
りんごがマイブーム。。 ( *´艸`)

またりんごのスイーツ
なにか作りたぃなぁ〜







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by 3naginagi3 | 2014-11-04 23:50 | おやつ。。


日々のパンゃお菓子作りゃかわいぃ雑貨など。。ひなたのようにあたたかぃそんな毎日になるよぅに♪


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