カテゴリ:パン。。( 221 )

セサミあんこクリチエピ。。


ぁあ〜清々しい朝ー♪( ´▽`)

やっぱり早起きするといいなぁ〜♡
…ってまぁ。。6時半ですけどね。。笑

でも…土日ゎ
みんなのんびり寝てるので
この1人時間に
ゆっくり家事をするのが好き〜♪

そして…ゆっくりblog time。。笑

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* セサミあんこクリチエピ *


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これいったい
いつ焼いたのだろぅ…。といぅぐらぃ
前に焼いたエピ。。笑

さっき調べたら5月16日だって。。(´∀`; )

生地にゎたしかすりゴマゃいりゴマ…
中にゎ大好きなあんこ&クリチのコラボ。。


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いつものよぅに
チョキチョキcutして焼成〜


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もぅ…ちょっと覚えてなぃけど
きっと1人分ってことゎ
おひとりさま
朝ごはんだったってことね。。笑


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あっといぅ間にエピ食べちゃってる
…ってことゎ
きっとおぃしかったのねー ( *´艸`)  


そろそろ今日も
誰も起きてこないから…

昨日のナンをナンドッグにして
おひとりさま朝ごはんしよぅかな。。♡





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by 3naginagi3 | 2015-07-11 07:34 | パン。。

本日のパン&おやつ。。


おっと…またまた
寝かしつけの時に寝てしまった。。(´∀`; )

これがいけなぃのょねぇ…。

でも…寝たふりなんてしてたら
寝ちゃうょねぇ。。笑


今日ゎ久しぶりに
午前中offだったので…
パン&おやつ作りをしました♡

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* コーングリッツナン&抹茶オレオマフィン *


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まずゎ…ナンの方から。。

生地にゎもっちりさせる為
プレーンヨーグルトを使用。。

食感と風味upにコーングリッツを
プラスしてみました♡

そして…
1次発酵が終了して
ベンチTimeをとったら
このような形に伸ばして…


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フライパンで焼くだけ〜♪
お手軽でしょ♡

こんな感じにプクプクっとしてきたら
裏返して焼き色が付いたら出来上がり〜

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カレーにつけて食べても…
サルサなんかを乗せて
ナンドッグにしてもおぃしぃです♪

明日の朝ゎ
どんな風にして食べよっかなぁ〜


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続いて…マフィンの方。。

いつものようにバターをクリーム状にして
砂糖ゃたまごを混ぜ…


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抹茶ゃ粉類を入れたら…

抹茶と相性がいい
ホワイトちょこチップを入れて。。


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大胆に大きなオレオをそのまま
ブシュっとトッピング〜 ( *´艸`)

180℃で22分焼いて…


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こんな感じに完成〜♡

抹茶だけど…
ホワイトちょこチップが入ってるから
苦味もまろやかになって
子どもたちも大好きなおやつ。。♪( ´▽`)


さてと…
今度ゎちゃんと寝ようかな。。笑





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by 3naginagi3 | 2015-07-11 00:40 | パン。。

焼きカレーぱん。。


昨日ゎ久しぶりにまったり〜♡

久しぶりって…
ほんと何日ぶりだろぅ。。笑

なにも予定がなぃ日なんて
最近ほんとになかったから…。

そんな日ゎ
ゆっくりパン作り〜 ( *´艸`)♡

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* 焼きカレーぱん *


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カレーぱんといえば…
うちでゎ焼きカレーぱん♡

ちょうど常備菜でドライカレーが
あったのでさっそく仕込み開始〜♪

パン生地にドライカレーを包んで…


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表面を水で濡らして
そこにパン粉をまぶして2次発酵…
のち焼成。。


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焼きたてゎもちろん
表面につけたパン粉がサクッと
おぃしぃですが…

次の日のあさごはんにでも
リベイクすれば焼き立てのように
サクッサク〜♡


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揚げたカレーぱんょり
さっぱりしていて
何個でも食べれちゃうおぃしさですょぉ〜♡

このまんまるフォルムも
cuteで大好きです…❤︎








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by 3naginagi3 | 2015-07-03 23:59 | パン。。

ホシノ天然酵母de2種の丸ぱん。。


今日ゎ1日
ザァーザァー雨で涼しかった…
いゃ…寒かったですねぇ。。⤵︎

仕事の帰り
雨に濡れたせいか
くしゃみが止まりません。。ε-(´∀`; )

明日ゎ晴れるといいなぁ〜♪*

今日ゎまたまた
ホシノ天然酵母で作ったパンを
upしちゃいまぁ〜す ( *´艸`)

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* ホシノ天然酵母de2種の丸パン *


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今日ゎ…
プレーンと胡麻入り丸ぱんを。。♡

生地にゎたまご入り〜

またまたシンプルなパンで
酵母の味を楽しみたくて…❤︎ 笑


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シンプルなプレーンゎ
白パン風に粉を振って…


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胡麻入りの方ゎ
たまごを塗ってツヤツヤに…


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こんな感じでオーブンへ。。♡


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そして…シンプルなプレーンゎ
スキレットで
スクランブルエッグゃウインナー…
サラダ、グラノーラヨーグルトetcで。。


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ツヤツヤ胡麻入りパンゎ…

あら⁈
こちらもパンのお供ゎ同じょうな
感じだなぁ。。笑

最近なんだか手抜きなmipoでした。。(´∀`; )



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by 3naginagi3 | 2015-06-19 23:56 | パン。。

ホシノ天然酵母de2種のベーグル。。


今日ゎ
バイトがお休みだったので…

夏のサンダルを買いに
近くのショッピングモールへ。。

でも、いいなぁ〜と思うと
値段がすっごく高かったり…
ヒールが高すぎちゃったりで
今日ゎこれだ!ってものに出会えず⤵︎

あっという間に
6月も後半突入なので
早くサンダルが欲しぃです。。 ( *´艸`) 笑

そんな今日ゎ…
( …ってぜんぜんサンダルとこのパンゎ関係なぃけれど。。笑 )

またまたホシノ天然酵母で
作ったパンをupしたぃと思いまぁーす♪

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* ホシノ天然酵母de2種のベーグル *


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いつも天然酵母を起こすと決まって
焼きたくなるベーグル。。


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今回もホシノ酵母の味を
存分に味わいたい為…
シンプルにプレーンと人気なチーズで。。


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こちらゎサンド用にとプレーン。。


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こちらがみんな大好きチーズ乗せ〜♡


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味わってみると
やっぱり天然酵母で作るベーグルって
イーストのものより軽〜ぃ♡

そして…ホシノ酵母って
ほんのり甘くて
とってもおぃしかったぁ〜♪( ´▽`)


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なので…結局シンプルなプレーンも
サンドにしようと思ったけれど
ホシノ酵母の味を楽しみたくて

そのまま食べたり…
クリームチーズを付けたりして
食べちゃいましたぁ〜♡




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by 3naginagi3 | 2015-06-18 23:59 | パン。。

ホシノ天然酵母でmini山食。。


今日ゎほんと暑かったですねぇ…(-。-;

洗濯をしてても…
掃除をしてても…暑い。。。

しかもジメッとした
暑さだから身体がとってもダルくて⤵︎

バイトお休みだったのに
パンもおかしも焼かなかったょぉ。。

なので…
またまた以前焼いたパンを。。笑

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* ホシノ天然酵母でmini山食 *


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いつも天然酵母などを使ったパンを
作るのがとっても上手なお友だちに…

「ホシノ天然酵母も扱いやすくて
いい感じだょ〜♪」と酵母をいただいて

初めてホシノ天然酵母に挑戦〜♪

お友だちの言う通り
とっても扱いやすくて…

顆粒の酵母に水を注ぐだけで
次の日にゎ元気な酵母ちゃんに♡

そしてやっぱり初めてに焼くのゎ
シンプルな山食かな〜と。。


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なので…生地ゎ3等分。。

いつもこんな感じで
ベンチタイムしています…❤︎
( ちなみにケースゎ
コストコのティラミスとかが入ってるやつです。。笑 )

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そしてベンチタイムが終わった生地を
パウンド型に入れて2次発酵〜♪


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ありゃりゃ。。ε-(´∀`; )
天然酵母だからと思って油断してたら
ちょっぴり過発酵ぎみかしら?


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でも…無事なんとか焼けて
あさごはんtime♡

mini山食にゎ…
miniめだま焼きを乗せて。。❤︎

ドライイーストで作るょり
さっくりもっちり♡

そして…軽い仕上がり〜♪
イギリスパンみたぃな感じでしたッ♡

また他にも
ホシノ天然酵母でパンを焼いたんで
次回upしますね〜♪




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by 3naginagi3 | 2015-06-15 23:17 | パン。。

えだまめチェダーチーズぱん。。


今日も暑かったですねぇ…。

3連休最終日ゎ…
最高のぐぅたら。。とも思ったけど

やっぱりせっかくの休みゎ…と
お友だちを誘ってストレス発散〜 ( *´艸`)

ぁあ〜♪ 楽しかったぁ♡

そんな日のあさごはんに
食べたパンを。。

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* えだまめチェダーチーズぱん *


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毎年このぐらぃの時期になると
初夏を思わせるえだまめを使ったパンを
焼きたくなります。。

今回ゎえだまめに相性ピッタリな
コストコのコルビージャック
チェダーチーズをin♡


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コレ↑2次発酵終了時…

えだまめとチーズが
ゴロゴロ見えますか?笑

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こんがり焼くとこんな感じです♪
このとろけたチーズが
食欲をそそります。。 ( *´艸`)❤︎


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今日のあさごはんゎこちら↑

最近nagiがハマっている
コーンスープと共に*・゜゚・*

soupのひげを作りながら
おぃしそぅに飲んでました。。♡

あっ…パンもねッ。。(*´ㅈ`*)





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by 3naginagi3 | 2015-06-11 23:56 | パン。。

カフェオレぱん。。


実ゎ今日…
バイト3連休中の2日目。。

昨日ゎiroのオーディションなどが
あったので、休めず…
今日ゎ久しぶりに予定がなかったので
のんびりぐーたら。。笑

ずっとぐーたらなんてしてなかったから
( ↑まぁ…自称だけど。。笑 )
たまにゎいいょね。。

でもちゃんと
自転車でお買い物行ったり…
( ↑車使わずね。。笑 )
パンを作ったり。。

明日ゎぐーたらの極み
お昼寝…なぁーんて出来たらなぁ〜笑

そんなぐーたらな私が
5月初めてに焼いたパン。。
( 今日のでゎなぃけど…前のpicがたまってるので。。(-。-; )

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* カフェオレぱん *


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オーバーナイトで
コーヒーのパン生地を仕込み…

そして…
コーヒーの粒jamを巻き込んで
マフィン型へ。。


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こんな感じに
ふっくら焼きあがって粗熱をとったら
アイシングをして
スライスアーモンドを飾って完成〜♪


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甘〜ぃパンなので
おやつにもピッタリですが…

朝から糖分取って
エネルギーチャージにもピッタリです。。♪


また近々
今日焼いたパンもupしますね。。♡




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by 3naginagi3 | 2015-06-10 23:14 | パン。。

レーズンsugarぱん。。


今日ゎ久しぶりにoff〜♡

お天気もよかったし…
おうちのことをやったり
お出かけなんかも考えちゃったりして。。

でも…なんでoffの日の時間って
経つの早いんだろ。。笑

なにもしなぃうちに
あっという間に
子どもたちの帰ってくる時間。。(-。-;
( まぁ…でもoffだったのでパンゎ焼いたけどね…笑 )

でも…今日のパンゎ
また今度。。

なぜかって…前焼いたパンのpicが
化石になっちゃうので。。笑

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* レーズンsugarぱん *


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今回ゎ2種類のレーズンを使って…


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でも…なんだか
成形したpicがどこにもなく。。

もぅ焼き上がりpic。。笑

このはりねずみのような
フォルムが好きです。。♡


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あさごはんゎ…
ニトスキdeハムエッグ♡

パンゎトップががグラニュー糖で
カリカリっとしてて大好き〜♡


ぁあ。。
もぅ眠くなっちゃいました…zzz

また明日…。
溜まってるpicを載せれたら載せます。。笑





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by 3naginagi3 | 2015-06-01 23:55 | パン。。

全粒粉チーズぱん。。


昨日ゎ…
久しぶりにお友だちと
おそとlunchをしてのんびり〜♪

そして…今日ゎ
バイト→幼稚園お迎え→中学部活説明会
…と、バタバタと動いてました。。笑

もちろんパンを焼く暇もなく〜ε-(´∀`; )

週末こそ〜なんて思うけど…
明日も明後日も
いろんな予定が入ってるんだょねぇ。。

はぁ…忙しッ。。

なのでなので
またまた以前焼いたパンを〜

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* 全粒粉チーズぱん *


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全粒粉を配合した生地に
プロセスチーズをさいの目にしたものを
中にたっぷりと入れ…


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クープを入れたら
開きやすぃよぅに油脂をちょっぴり〜♪

こんがり焼きあがったら…


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こんな感じに
オレンジマリネサラダetc…などで
さわやかあさごはんッ♡


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風味豊かな全粒粉のぱんに
ゴロッとチーズがうれしぃぱんでしたッ♡


でゎでゎ…明日も早いので
おやすみなさぃ。。Zzz




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by 3naginagi3 | 2015-05-22 23:49 | パン。。


日々のパンゃお菓子作りゃかわいぃ雑貨など。。ひなたのようにあたたかぃそんな毎日になるよぅに♪


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