失敗続きのミルクハース。。


昨日作ったミルクハース。。

実ゎ失敗続きで…(ー ー;)

まず…早朝から捏ね始めて発酵させたのに
なかなか膨らまなぃから
おかしぃなぁ〜と思い返してみたら
ドライイーストの入れ忘れ。。

しょうがなぃからイースト後入れ…笑

その後1次発酵終了が
お昼ごはんの時間と重なり
バタバタとベンチtime。。

そして…食べた後
ベンチtimeしてたことを
うっかり忘れうたた寝。。Zzz…

はぃ。。過発酵…(-。-;

なんとか成形して焼いたけど…
ヘンテコミルクハース完成〜笑

そちらがコレ↓

b0325491_23443030.jpg
* ミルクハース *


えっ…⁈ ヘンテコじゃなぃじゃん?

いゃいゃこの角度だからです。。(´∀`; )
上から見たら「ヘンテコ」です。。笑


b0325491_23475306.jpg
ちなみにこちらが
「ヘンテコ」を焼く前。。笑

今回クープも少し浅かったかも…。


b0325491_23522008.jpg
でも…そんな「ヘンテコ」ミルクハースも
今日あさごはんに
ペッパーハムとサンドすれば…
「ヘンテコ」から「おぃしぃサンド」に♡


b0325491_00032124.jpg
こんな失敗だらけの
ミルクハースだったけど…
味ゎすっごくおぃしかった。。笑





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by 3naginagi3 | 2015-01-23 23:35 | パン。。


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