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失敗バケdeフレンチトースト。。


バケット…
カンパーニュ…

やっぱりハードぱんゎ
とっても奥が深く苦手。。´д` ;

苦手だからたくさん練習しなきゃなのに
つぃつぃ苦手意識でやらずに。。

この日ゎ久しぶりにオーバーナイトで
バケット仕込んだのですが…
見事⁈ 失敗。。(-。-;

なので…そんな失敗バケットを使って
フレンチトーストを作ってみましたぁ。。笑

b0325491_23570550.jpg
* 失敗バケdeフレンチトースト *


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生地ゎ…
前の日のうちにオーバーナイト。。

加水率73%…
パンチ2回。。


b0325491_00064364.jpg
あちゃー‼︎
なんだこののっぺりさんゎ。。´д` ;


そして…裏返してみたら…

b0325491_00080014.jpg
見事に底割れ。。笑
(見事とゎ言わないか。。(-。-; ) )


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さっそく中が気になりcut。。


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ありゃ⤵︎
やっぱり中も詰まってるょぉ。。(-。-;


b0325491_00115008.jpg
こうなったら成敗すべくcutして…


b0325491_00121299.jpg
たっぷりと卵液につけて…
さっそくフレンチトーストに。。
(バケットで作るフレンチトーストが1番大好き〜♡)


b0325491_00135744.jpg
ラズベリーにブルーベリー
バナナにフルーツソースなどをかけて
変身させれば…

失敗なんてなんのその〜 ( *´艸`) 笑

休日の朝にぴったりな
あさごはんになりましたぁ♡


そぅそぅ…奥に見えるのゎ
今度子どもパン教室で作ろうとしてる
甘いversionのカップぱんの
試作品です。。♪

パン生地の中に
チョコレートをinして
トップにクッキー生地を型抜きして
同時焼成〜( ´ ▽ ` )ノ

でも…コレも
まだまだ未完成。。

カップぱんもバケットも
また作って練習しなきゃー‼︎ 笑





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by 3naginagi3 | 2014-12-12 23:51 | パン。。


日々のパンゃお菓子作りゃかわいぃ雑貨など。。ひなたのようにあたたかぃそんな毎日になるよぅに♪


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