さくらんぼのBrithdayケーキ。。


7月1日ゎ旦那sanの
お母さんのBrithday〜♪

いつもお世話になっている
お母さんにちょっぴり気持ちだけ
プレゼントとケーキを。。♡

でも…Brithdayケーキといえば
いちごですが。。

いちごの季節ゎ終わってしまったので
今が旬なさくらんぼを使って。。


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* さくらんぼのBrithdayケーキ *


b0325491_00580188.jpg
まずゎ生地作り。。

たまごとグラニュー糖を
湯せんにかけながら共だてして。。

薄力粉、コーンスターチをふるったものを
さっくり混ぜて。。

バターを牛乳にとかしたものを入れて…
170度で25分。。


b0325491_01012259.jpg
こんな感じに焼きあがり〜

これを粗熱とって
1日おいた方がいいのだけれど…

この日ゎ前もって
ジェノワーズを焼けなかったので
粗熱取れたら表面をとって
3枚にスライス〜

今回ゎドーム型にするため
ボールにスポンジ1枚をひき
そこへ生クリームと
種をとったさくらんぼをin♡

その後もう1枚スポンジをひいて
2段目ゎいちごジャムを
混ぜたクリームを。。

そして最後にまたスポンジをひいて
ひっくり返してナッペ♪


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そぅするとこんな感じです♡

ここに種を抜いたさくらんぼを乗せて
メレンゲで出来たさくらんぼを飾って
出来上がり〜♪

お母さんもとってもよろこんでくれて
みんなでケーキを
囲んでパーティーをしてきましたぁ♡

でも最後のろうそくを吹き消すのを
nagiがお母さんより
先にしちゃいましたけど…ね(笑)



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by 3naginagi3 | 2014-07-06 00:46 | おやつ。。


日々のパンゃお菓子作りゃかわいぃ雑貨など。。ひなたのようにあたたかぃそんな毎日になるよぅに♪


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