グラハムベーグル。。


先日娘たちが
うどんを一生懸命作っているなか

私ゎいつもどおりパン作り。。(笑)

この日ゎ全粒粉を
粗挽きにしたものを使って…

b0325491_00093547.jpg
* グラハムベーグル *


でも…honoゃiroが
「うどんこのぐらぃかなぁー‼︎」とか
「いま何分ぐらぃ踏んだっけ?」とか
いろいろ聞いてきたり

うどんにかき揚げを揚げてたりしてたら

成形時の写真も撮り忘れ。。

そして…
タイマーかけたのに
二次発酵もしすぎちゃって

おばあさんのよぅにシワが。。(笑)


b0325491_00095408.jpg
でも…次の日。。

あさごはんにベーグルサンドにして
食べようと思って焼き直したら。。

あら⁈なんだかツヤ肌になってなぃ?

焼いたら若返ったのでしたぁ〜(笑)


そしてあと…記録用にもう1枚。。

b0325491_00190080.jpg
クープナイフが切れなさすぎて
クープがかっこ悪かったバケット。。

だいぶ最近ゎ気泡が出来てきたんだけど…
クープとエッジがねぇ。。

とりあえず新しぃ
クープナイフ買わなきゃ。。








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by 3naginagi3 | 2014-05-20 00:21 | パン。。


日々のパンゃお菓子作りゃかわいぃ雑貨など。。ひなたのようにあたたかぃそんな毎日になるよぅに♪


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